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Yard of Ale

Detto anche yard e basta è un tipo di bicchiere da birra usato in Gran Bretagna durante le feste o le riunioni conviviali.

Ha la forma allungata e stretta, e misura una iarda in lunghezza (da qui il nome), ovvero 90 centimetri.

Può contenere due pinte inglesi, per un totale di 1,14 litri.

La tradizione dice che il bevitore deve finire la birra tutta d’un fiato. La particolare forma dello yard, infatti, fa sì che interrompendo la bevuta all’improvviso si venga annaffiati da un po’ della birra nel bicchiere.

yard of ale

Il Glossario della Birra è a cura di Antonio Mennella e della Redazione di Pinta Medicea.