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Tap Takeover

Una tap takeover è l’occasione in cui tutte le spine di un pub vengono dedicate alle birre di un solo birrificio. Spesso il birraio è presente nel locale e instaura un dialogo con i clienti, rispondendo alle loro domande.

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Il Glossario della Birra è a cura della Redazione di Pinta Medicea e di Antonio Mennella.