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Premium (Birre –)

Categoria commerciale che identifica lager chiare di qualità più curata rispetto alle standard, in confezioni più ricercate, con un’immagine più distintiva e di prezzo più elevato. Con un prezzo ancora più alto, giustificato da una qualità superiore, si parla infine di super premium, qualifica talvolta data anche alle specialità. Nella fascia premium e super premium rientrano le lager di maggior prestigio, sia nazionali che internazionali, supportate normalmente da massicce campagne promozionali e pubblicitarie. Vengono commercializzate in locali a specializzazione birraria.

Glossario della Birra tratto da Il mondo della birra di Antonio Mennella, Meligrana Editore.