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Kulmbacher

Lager tedesca dalla forte colorazione scura e di luppolizzazione media, proveniente da Kulmbach; più pesante e più scura della erlanger (di Erlangen, altra città della Franconia) e della più popolare münchner dunkel. La gradazione alcolica è del 4,5-5%.

Glossario della Birra tratto da Il mondo della birra di Antonio Mennella, Meligrana Editore.