< Glossario della Birra

Aromatizzate (Birre –)

Sono le birre con un gusto specifico, ottenute aggiungendo al luppolo aromatizzanti vegetali (frutta o succhi, estratti di erbe, spezie) o altri ingredienti alimentari. Appartengono alla categoria delle birre aromatizzate anche quelle innovative che utilizzano liquori e distillati, solitamente con gradazione alcolica molto sostenuta.

Il Glossario della Birra è a cura di Antonio Mennella e della Redazione di Pinta Medicea.