Xcellent Beers 2024

Le birre artigianali al salone dell’agroalimentare di Verona

Xcellent Beers è la sezione dedicata alle birre all’interno di Sol&Agrifood, rassegna dell’agroalimentare di qualità che contemporanea al Vinitaly. Anzi, è qualcosa di più di una sezione: SOL, infatti, allarga gli orizzonti della sua area dedicata alle produzioni brassicole artigianali nazionali e internazionali realizzando al suo interno un nuovo salone Xcellent Beers.

Format basato su degustazioni, formazione e momenti B2B dedicati alla birra artigianale italiana. Il programma di formazione comprende incontri approfonditi sul mercato e sulle tecniche di produzione e vendita della birra, con l’obiettivo di migliorare la valorizzazione dei prodotti, la relazione con gli operatori della filiera e ottimizzare i canali di distribuzione. Inoltre, viene offerto un calendario di degustazioni guidate, mini corsi e cooking show per far conoscere ai buyer e agli operatori le caratteristiche dei prodotti dei birrifici e le migliori pratiche per offrirli e valorizzarli ai propri clienti.

Altre info sul sito ufficiale (link di seguito).