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Valter Loverier – Viaggio nelle Birre Selvagge
31/10/2020 ore 17:00
€25
Archea Brewery ospita un laboratorio dedicato alle birre fermentate con lieviti selvaggi. Protagonista Valter Loverier, maestro di fermentazioni anticonvenzionali, maturazioni in botte e uso di frutta del territorio che ci condurrà in un percorso ci riscoperta delle sue Loverbeer, fino all’assaggio dell’ultima nata: Ghironda. In totale si assaggeranno 6 birre:
- BeerBrugna 2012
- For Fan 2014
- Cardosa 2016
- Beerbera Riserva Bergnac 2016
- Pruss Perdú 2017
- Ghironda 2018
Il laboratorio è solo su prenotazione, contattando Archea (link all’evento FB più sotto).
La line-up di archea comprenderà altre birre Loverbeer, diverse per tipologia o annata da quelle in assaggio al laboratorio. Sull’evento Facebook tutti i dettagli (link sotto).
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