Giovedì 17 gennaio il Pub del PBC, ospita una serata davvero speciale dal titolo: Top vs Bottom: la disfida degli abbinamenti a tavola tra birre di alta e di bassa fermentazione.
Cena con degustazione e abbinamento mirato: 6 piatti appositamente preparati dalla cucina del locale; 6 birre diverse, 3 a bassa e 3 ad alta fermentazione, firmate da due ottime realtà artigianali italiane: Birra Elvo (Graglia, Biella) e Piccolo Birrificio Clandestino (Livorno).
Le birre saranno raccontate dagli stessi birrai: Raul Vezzòli (Elvo) e Pierluigi Chiosi (PBC).
Info e prenotazioni: tel. più sotto.