SIMEI 2024 e Beerforum: viaggio tra le birre artigianali

SIMEI 2024: la “prima” di Beerforum: viaggio tra le birre artigianali

La birra artigianale sta assumendo un ruolo sempre più importante all’interno di SIMEI 2024, la principale fiera internazionale dedicata alle tecnologie per il beverage e liquid food, che si svolgerà a Milano. Con un numero crescente di microbirrifici, questa manifestazione, organizzata da Unione Italiana Vini, rappresenta un punto d’incontro per produttori, operatori e tecnici del settore.

Date e luogo

• Quando: 12-15 novembre 2024;
• Dove: Fiera Milano – Rho (Padiglioni 1, 2, 3, 4).

Beerforum: un’iniziativa di collaborazione

Il Beerforum, realizzato in collaborazione con Luca Grandi di Birra Nostra, offrirà un’identità chiara alla birra artigianale all’interno della fiera. Gli espositori presenteranno innovazioni relative alla produzione, confezionamento, logistica e packaging della birra.

Un programma ricco di eventi

Il programma di eventi includerà convegni, seminari, case history e talk show su vari argomenti, come:

• Scelta e utilizzo delle materie prime (cereali e luppolo);
• Gestione sostenibile della produzione;
• Nuovi ceppi di lievito;
• Birre speciali e altro.

Laboratori di degustazione

Beerforum offrirà anche laboratori di degustazione su prenotazione, con un massimo di 30 partecipanti per evento, per approfondire vari stili produttivi e tipologie di birra.

Ingresso e registrazione

L’ingresso è gratuito, ma è necessaria la pre-registrazione per evitare attese. Vedi il sito per ulteriori info (link di seguito).

Come arrivare

• In Metropolitana: Linea Rossa – fermata Rho Fiera Milano;
• In Auto: Tangenziale Ovest di Milano, uscita Fiera Milano (prenotazione parcheggio disponibile).

Per ulteriori dettagli, aggiornamenti, il programma completo, visita il sito ufficiale: SIMEI 2024.