Il Pranzo della Domenica

Domenica 25 febbraio 2018 gli amici di Agrilab Campagnano, azienda agricola e birrificio artigianale ci propongono un pranzo in campagna e un laboratorio con le erbe spontanee di stagione.

ORE 10:30  Appuntamento con la Casa delle Erbe della Tuscia per raccogliere, con una guida, le erbe spontanee di stagione e, dopo pranzo, laboratorio di catalogazione per imparare a riconoscere le commestibili, non commestibili e le officinali; costo €10.

ORE 13.00 Pranzo con i prodotti Agrilab a km0, acqua e una birra artigianale alla spina incluse; costo €23.

Menù

• Pizza fritta Campagnanese;
• Fagottino con funghi Shiitake e ricotta e fagottino zucca e ricotta con besciamella alle erbe aromatiche;
• Spalla di maiale brasata alla birra Agrilab Red Kiss con patata arrosto e verdura di stagione ripassata;
• Sbriciolata alla ricotta con crema al cioccolato fondente;
• Acqua;
• 1 Birra artigianale Agrilab alla spina.

* È possibile richiedere il menù vegetariano.
* È possibile richiedere il menù bambini.

È richiesta la prenotazione su WhatsApp al 3468230921 oppure per email: agrilab.silvia@gmail.com.

Per ulteriori info e aggiornamenti si veda il link all’evento Facebook o quello al sito di Agrilab (link più sotto).