Pitti Taste 2026: nati sotto il segno del gusto

Taste. In viaggio con le diversità del gustoè la manifestazione diPitti Immagineche presenta il meglio delleeccellenze enogastronomicheitaliane e dellafood culturecontemporanea,birra artigianale compresa.

Ogni anno un tema diverso.

Il 2026 è l’anno della materia prima: forma, sostanza, sapore, ovvero le eccellenze da bere e da mangiare che sono l’anima del Pitti Taste. Questo è il tema e la filosofia scelta dagli organizzatori per quest’anno: toccare, assaporare, mangiare con gli occhi. Il cibo, lo sappiamo, nutre non solo il corpo ma anche l’immaginario, ci connette ai bisogni primari, ai luoghi del ricordo, alle esperienze fatte. Il titolo del tema del salone 2026 è “True food”.

La location è, come da qualche anno a questa parte, sempre allaFortezza da Basso a Firenze: grandi spazi in cui si preannunciano novità espositive. Ci vediamo dal 7 al 9 febbraio 2026.

La birra artigianale italiana al Taste 2026

Se sei in questa pagina è perché ti interessa principalmente la birra artigianale e Pinta Medicea è qui per accontentarti. Tra i produttori dibirra artigianaleal Pitti Taste 2026 troveremo:

• 32 VIA DEI BIRRAI–Veneto;
• BIRRA FLEA–Umbria;
• BIRRA FOLLINA–Veneto;
• BIRRIFICIO DEL FORTE–Toscana;
• BIRRIFICIO DELL’ETNA–Sicilia;
• BIRRIFICIO GJULIA–Friuli Venezia Giulia;
• BIRRIFICIO MATH–Toscana;
• BIRRIFICIO VECCHIA ORSA–Emilia Romagna;
• BIRRIFICIO VENTITRE’–Campania;
• ESPUMA PUNK–Veneto;
• FREEDL–Trentino Alto Adige;
• KBIRR–Campania;
• BIRRA VIOLA–Emilia Romagna;
• ZAGO–Friuli Venezia Giulia;
• ZOLLA14 ORGANIC FARM PROJECT–Veneto.

N.B.Lista aggiornata al 10/11/2025.

Come al solito ci saranno produttori noti, alcuni presenti fin dalla prima edizione o giù di lì (a proposito, un po’ di amarcord ci sta, ecco lefoto del Taste 2012, per esempio. Invece ecco lefoto del Taste 2024).

Per le notizie in tempo reale, il catalogo degli espositori ecc. consigliamo di seguire il sito della manifestazione (link di seguito).