Luppolajo Open Week 2025: birra, fuoco e territorio
Dal 26 al 30 novembre 2025, il birrificio agricolo Luppolajo Farmhouse Brewery apre le porte al pubblico per la Luppolajo Week, l’occasione per scoprire da vicino una realtà che unisce birra, agricoltura e sostenibilità.
Situato tra le province di Mantova e Brescia, Luppolajo nasce da una tradizione agricola lunga oltre quattro generazioni. “Coltiviamo la nostra terra con la stessa passione di sempre – racconta Enrico Treccani – perché è su di essa che si fonda la nostra realtà e su di essa vogliamo continuare a innovare e crescere.”
Dalla terra al bicchiere
Nel 2012, spinti dall’amore per la birra artigianale, i Treccani hanno trasformato le proprie materie prime in un progetto brassicolo autentico: un birrificio agricolo dove ogni birra è espressione diretta del territorio. Nel 2020 è nata la Tap Room, un luogo accogliente dove degustare le birre Luppolajo.
Qui si trova anche la cucina a legna dello chef Alberto Malafico, che utilizza esclusivamente ingredienti locali e stagionali, valorizzandoli attraverso il fuoco, le braci e il fumo della legna proveniente dai campi del birrificio. La proposta gastronomica del Luppolajo si distingue per i sapori autentici e audaci, frutto di una filosofia che lega birra, territorio e sostenibilità. Nel menù trovano spazio anche le verdure, zucche e frutti antichi coltivati in azienda.
Negli ultimi anni il birrificio ha investito in impianti fotovoltaici e nella modernizzazione della linea produttiva, riducendo del -25% le emissioni di gas serra per birra prodotta.
Un impegno concreto che riflette la volontà di conciliare artigianalità e sostenibilità ambientale.
Luppolajo Week 2025: durante la settimana dal 26 al 30 novembre, il pubblico potrà vivere da vicino la realtà del birrificio attraverso visite guidate, degustazioni e incontri con lo staff. Un’occasione per conoscere le persone, i valori e la passione che animano questo birrificio agricolo nel cuore della pianura lombarda. Ingresso libero (prenotazione consigliata).
