La Bira te Fascia 2023

Festival della Birra Artigianale nelle Dolomiti: La Bira te Fascia 2023

Il Festival della Birra Artigianale di Montagna La Bira te Fascia è pronto a celebrare la sua 10° edizione, un evento unico che si svolgerà dal 6 all’8 ottobre 2023 presso il suggestivo Gran Tobià Teater a Canazei, immerso nelle spettacolari Dolomiti della Val di Fassa, riconosciute come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

Questo festival, organizzato con passione dall’Associazione Comunicarea con il sostegno della Provincia Autonoma di Trento, dell’Agenzia per il Turismo della Val di Fassa, della Strada dei Formaggi delle Dolomiti, dell’Associazione Cuochi Trentini e dell’Associazione di Categoria Unionbirrai, offrirà tre giorni di pura gioia per gli amanti della birra artigianale e delle Dolomiti.

Programma

Il programma del festival comprende la partecipazione di 5 birrifici artigianali, una fiera con degustazioni, cucina locale di alta qualità e spettacoli di musica dal vivo. Gli appassionati avranno l’opportunità di partecipare a masterclass sull’abbinamento birra-cibo condotte dagli esperti Unionbirrai Beer Taster il sabato e la domenica. Inoltre, il sabato mattina, c’è la possibilità di un Bike&Taste Tour con visite e degustazioni presso la Malga de Fascia e il Birrificio Rampeér. Non dimentichiamo il nuovo contest di cucina birraria In alto il gusto, aperto a chef professionisti e amatoriali in categorie separate (ulteriori dettagli sul regolamento).

Partecipanti

In questa decima edizione, il festival ospiterà produttori di birra artigianale provenienti da Trentino, Alto Adige e Veneto. Cosa li unisce? Il forte legame con la montagna in tutte le sue sfaccettature, dalle tradizioni culturali agli stili birrari, e la relazione tra birra e gastronomia. Perché la birra è più di una bevanda; è divertimento, socialità, ma anche un riflesso della terra, passione, lavoro e identità.

Orari

Venerdì 6/10: 15:00 – 24:00; Sabato 7/10: 12:00 – 24:00; Domenica 8/10: 10:00 – 21:00.

Prenotazioni e Iscrizioni

Per prenotare le masterclass e il Bike&Taste Tour, contattaci via email all’indirizzo labiratefascia@gmail.com o su Whatsapp al numero 3929159877. Per partecipare al contest In alto il gusto, invia un’email a inaltoilgusto@gmail.com. Per maggiori informazioni sul programma completo, la lista dei partecipanti e il menu, visita www.labiratefascia.it.