IsolaBirra 2018

Torna a Cagliari Isolabirra, festival delle birre artigianali in Sardegna

Dal 15 al 17 Giugno Cagliari si anima con la settima edizione Isolabirra, festival delle birre artigianali organizzato e promosso dall’associazione Homebrewers Sardi.

In tutto 10 birrifici italiani + 1 dall’estero + sour corner. Di cui, dal continente:

• Birrificio dei Castelli di Acervia (AN);
• Birrificio Lariano di Sirone (LC);
• Ritual Lab di Fornello (RM);
• Birrificio L’Olmaia di Montepulciano (SI);
• Birrificio Indipendente Elav di Comun Nuovo (BG);
• Freelions Brewery di Viterbo (VT);
• Birrificio Rurale di Desio (MB);
• Brewfist di Codogno (LO).

Mentre il panorama brassicolo locale sarà rappresentato da:

• Birrificio Mezzavia di Selargius ;
• Birrificio Gattarancio di Cagliari.

Dal Belgio ci sarà la storica Brasserie de Cazeau e infine anche un corner dedicato alle birre a fermentazione spontanea e sour, dove troveremo le produzioni del birrificio Gueuzerie Tilquin, di Mikkeller e To Øl.

Concorso homebrewer

Isolabirra ospiterà anche una tappa del Campionato Nazionale Homebrewer organizzato da Mobi – Movimento Birra Italiano, concorso rivolto a tutti i birrificatori casalinghi non professionali che potranno cimentarsi nella realizzazione di una birra in “stile libero” compreso Idromele, Sidri e Perry. Il panel di degustazione sarà composto di giudici con comprovata esperienza nel settore, tra cui degustatori e birrai.

Laboratori di degustazione

Il programma propone oltre alle degustazioni, 4 laboratori in compagnia dei birrai di abbinamento cibo/birra e un laboratorio di abbinamento sigari/birra a cura di SmoKaralis.

Cibo eccellente e del territorio

Non mancherà il buon cibo, con tante eccellenze gastronomiche presentate da affermate realtà del territorio: PANINO.eat, Lucitta in movimento, Caffè Valentina, Mister Twister, Grains, i Fratelli Cherchi e il Gelato Aresu.

Info

Isolabirra vi aspetta dunque all’EXMA in via San Lucifero 71 a Cagliari da Venerdì 15 a Domenica 17 Giugno dalle ore 18.30. L’ingresso alla manifestazione è gratuito. Per informazioni, prenotazioni e aggiornamenti si vedano i link più sotto.