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IsolaBirra 2018
15 Giu 2018 - 17 Giu 2018
Torna a Cagliari Isolabirra, festival delle birre artigianali in Sardegna
Dal 15 al 17 Giugno Cagliari si anima con la settima edizione Isolabirra, festival delle birre artigianali organizzato e promosso dall’associazione Homebrewers Sardi.
In tutto 10 birrifici italiani + 1 dall’estero + sour corner. Di cui, dal continente:
- Birrificio dei Castelli di Acervia (AN);
- Birrificio Lariano di Sirone (LC);
- Ritual Lab di Fornello (RM);
- Birrificio L’Olmaia di Montepulciano (SI);
- Birrificio Indipendente Elav di Comun Nuovo (BG);
- Freelions Brewery di Viterbo (VT);
- Birrificio Rurale di Desio (MB);
- Brewfist di Codogno (LO).
Mentre il panorama brassicolo locale sarà rappresentato da:
- Birrificio Mezzavia di Selargius ;
- Birrificio Gattarancio di Cagliari.
Dal Belgio ci sarà la storica Brasserie de Cazeau e infine anche un corner dedicato alle birre a fermentazione spontanea e sour, dove troveremo le produzioni del birrificio Gueuzerie Tilquin, di Mikkeller e To Øl.
Concorso homebrewer
Isolabirra ospiterà anche una tappa del Campionato Nazionale Homebrewer organizzato da Mobi – Movimento Birra Italiano, concorso rivolto a tutti i birrificatori casalinghi non professionali che potranno cimentarsi nella realizzazione di una birra in “stile libero” compreso Idromele, Sidri e Perry. Il panel di degustazione sarà composto di giudici con comprovata esperienza nel settore, tra cui degustatori e birrai.
Laboratori di degustazione
Il programma propone oltre alle degustazioni, 4 laboratori in compagnia dei birrai di abbinamento cibo/birra e un laboratorio di abbinamento sigari/birra a cura di SmoKaralis.
Cibo eccellente e del territorio
Non mancherà il buon cibo, con tante eccellenze gastronomiche presentate da affermate realtà del territorio: PANINO.eat, Lucitta in movimento, Caffè Valentina, Mister Twister, Grains, i Fratelli Cherchi e il Gelato Aresu.
Info
Isolabirra vi aspetta dunque all’EXMA in via San Lucifero 71 a Cagliari da Venerdì 15 a Domenica 17 Giugno dalle ore 18.30. L’ingresso alla manifestazione è gratuito. Per informazioni, prenotazioni e aggiornamenti si vedano i link più sotto.
