Il Senso della Birra 2017

Da venerdì 23 a domenica 25 giugno 2017, torna il festival Il Senso della Birra, rassegna dedicata alle Artigianali Italiane e Internazionali che si svolgerà, come l’ultima edizione, a Lucca, negli spazi dell’Ex Real Collegio (piazza del Collegio, 13), con questi orari: venerdì 18-01, sabato 17-01, domenica 12-24.

La rassegna è arrivata alla VI edizione e collabora con gli amici degustatori del gruppo Puro Malto che organizzerà 4 laboratori di degustazione e abbinamento.

La formula d’accesso al salone è sempre la stessa: ingresso gratuito; ritiro del bicchiere serigrafato su cauzione (€3); acquisto dei gettoni per gli assaggi in sala (1 gettone = €1).

I magnifici 11 Birrifici di quest’anno:

• Piemonte – CANEDIGUERRA (Alessandria)
• Lombardia –BIRRIFICIO ITALIANO (Limido Comasco)
• Lombardia – ETNIA (Sant’Alessio)
• Veneto – CRAK (Campodarsego)
• Veneto – LZO Birrificio Lorenzetto (Conegliano)
• Emilia Romagna – BIREN (Sant’Agostino)
• Toscana – BIRRIFICIO La PETROGNOLA (Piazza a Serchio)
• Toscana – BRÙTON (Ponte a Moriano)
• Toscana – TOPTÀ (Montecarlo)
• Toscana – DEL FORTE (Pietrasanta)
• Toscana – DEGLI ARCHI (Viareggio)
• Toscana – BIRRIFICIO LA STAFFETTA (Pisa)
• Toscana – PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO (Livorno)
• Toscana – I DUE MASTRI (Prato)
• Toscana – PLB BREWERY (Castelnuovo Berardenga)
• Toscana – CHIANTI BREW FIGHTERS (Radda in Chianti)
• Inghilterra – MEANTIME (Londra)
• Inghilterra – ANSPACH & HOBDAY (Londra)
• Inghilterra – ORBIT BEERS (Londra)

Programma dei laboratori guidati:

DI DEGUSTAZIONE E ABBINAMENTO
(4 assaggi di altrettante birra e 4 assaggi di altrettante specialità alimentari):

• venerdì ore 19, birra artigianale & hamburger;
• sabato ore 19, birra artigianale & salumi;
• domenica ore 18.30, birra artigianale & formaggi;
• domenica ore 21, birra artigianale & porchetta.

La quota di partecipazione ai laboratori è €7. Disponibilità massima per ciascun laboratorio: 35 iscrizioni. Per informazioni e adesioni, fin da subito, contattare i recapiti 348-0994385, ilsensodellabirra@gmail.com. Nei giorni di svolgimento del salone, evitare le e-mail ma chiamare il telefono qui sopra o rivolgersi al punto accoglienza all’ingresso.

Novità 2017

Venerdì 23 (ore 21) Masterclass gratuito sulle birre inglesi (partecipazione gratuita, massimo 30 posti); per info e adesioni i recapiti qui sopra.

I Tour Della Birra: visite guidate (ogni giorno, con partenze allo scoccare di ogni ora) alla scoperta dei marchi artigianali presenti al salone e dei loro prodotti. Gruppi da un minimo di 2 a un massimo di 6 partecipanti; nel corso di ciascuna visita, assaggio di 6 diverse birre. Quota di iscrizione 8 Euro;

Per ulteriori info e aggiornamenti si veda l’evento Facebook del Senso della Birra (link più sotto).