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Il Molise che resiste: serata dedicata all’antico Sannio
5/11/2021 ore 17:00
La nostra Archea di quartiere riporta a Firenze lo spirito del Sannio, con seratona mitica e tre protagonisti della scena birraria sannita, i birrai:
Angelo Scacco de La Fucina; Paolo Perrella di Cantaloop e Armando Romito dei Maestri del Sannio e le loro birre artigianali.
Le spine del nostro pub del cuore saranno così suddivise per l’occasione:
Da Pescolanciano, Birrificio La Fucina:
- Minimal Wage bitter ale;
- Bevi e nun rompe er cazzo session ipa;
- Liberitutti ipa.
Da Cantalupo, a metà strada tra Isernia e Campobasso, Birrificio Cantaloop:
- Tre Croci Belgian ale;
- Taboo imperial stout:
- Robert Gose to casacalenda dry hopped gose.
Poco fuori regione ma sempre con spirito sannita i Maestri del Sannio:
- Anteprima Sourella 2021;
- Maicolgelso 2020 fermentazione spontanea con mix di gelsi bianchi e neri;
- Vignarella.
La serata comprende anche il “food” molisano: da Carovilli, Master Pepp, il cuoco più famoso del Molise con due piatti per la serata il suo antipasto misto molisano e il più classico taccozze cotiche e fagioli.
Musica dal vivo.
Per informazioni, aggiornamenti, prenotazioni ecc. si veda l’evento ufficiale di Archea (link sotto).
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