Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2019

Decima giornata dell’homebrewing, l’evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby (sembra ieri che si festeggiava la prima Giornata alla Birroteca di Greve, invece son già passati dieci anni).

[ Perché il 26 ottobre è una data importante per gli homebrewer italiani? ]

E qual è il modo migliore di rendere omaggio alla birra fatta in casa? Con una “megacotta” nazionale, naturalmente, in cui homebrewer in ogni parte d’Italia potranno preparare la stessa ricetta.

Quest’anno è stata scelta da MoBI una Ordinary Bitter, con una ricetta sviluppata da Alessio “Allo” Gatti, birraio di CANEDIGUERRA. Sul sito di MoBI c’è la ricetta di questa Ordinary Bitter che potrà essere preparata per la megacotta.

Come sempre la megacotta può essere fatta da soli, in gruppo, a casa, nella sede dell’associazione, contestualmente a un evento pubblico, ecc. L’importante è divertirsi a fare birra.

Come ogni anno, la birra potrà essere presentata al concorso homebrewer del circuito MoBI aperto alle birre della Megacotta.