Fresh Hop Fest: Festa della birra con luppolo fresco

Alle ore 10:00 incontro dedicato alla coltivazione di luppolo in Italia, a cura di Associazione Nazionale Luppoli d’Italia – ALI.

Interverranno:

• Silvia Amadei VicePresidente ALI: Saluti e introduzione alla giornata;
• Francesca Borghi Consigliere Nazionale Ass. Le Donne della Birra: Modera l’incontro, presentazione dei relatori;
• Antonio Rapone titolare Aimara River Hops e Segretario ALI: Presentazione dell’Associazione ALI;
• Katya Carbone CREA Centro di ricerca Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura: Coltivare e trasformare il luppolo in Italia: il punto di vista della ricerca;
• Dario Cherubini titolare I Vizi del Luppolo e Presidente ALI: Il raccolto di luppolo 2018 e i risultati dai luppoleti;
• Silvia Amadei titolare Birrificio Agrilab: La produzione di birra artigianale e indipendente con l’uso di luppolo italiano;
• Daniele Giannini Consigliere Regionale: Presentazione della proposta di legge regionale sulla birra artigianale;
• On. Mauro Rotelli La birra artigianale e indipendente come opportunità per il territorio;
• Roberto Muzi degustatore SlowFood: Le birre “fresh hop” km0, presentazione di tre birre prodotte nel Lazio, degustazione guidata della Harvest 2018 prodotta nel Birrificio Agrilab con luppolo Cascade coltivato direttamente in azienda.

* L’incontro è gratuito, è richiesta l’iscrizione, i posti sono limitati

La partecipazione all’incontro con degustazione è gratuita, ma è necessario iscriversi.

Successivamente si terrà il pranzo in occasione del Fresh Hop Fest. Menù rigorosamente stagionale ed ideato con le materie prime a km0 dell’azienda agricola con birrificio Agrilab, è richiesta la prenotazione.

Per info, aggiornamenti al programma e prenotazioni si veda l’evento Facebook (link più sotto).