Gli amici di Agrilab Campagnano ospitano una giornata dedicata alla conoscenza del luppolo a stretto contatto con i coltivatori dell’Associazione Nazionale Produttori di Luppolo (ALI). A partire dal pomeriggio, si inizierà con un seminario tenuto sul mondo della coltivazione professionale di luppolo. I soci ALI racconteranno le proprie esperienze produttive in diverse regioni d’Italia. A seguire cena Agrilab, birra artigianale, musica.

Programma

Ore 16.30-19.30

• Seminario tenuto dai coltivatori di luppolo sulla luppolicoltura di qualità. L’incontro prevede diversi interventi tenuti da esperti del settore che percorreranno per intero la filiera del luppolo: dalla coltivazione in campo, passando per la trasformazione, fino all’utilizzo del luppolo nella birrificazione.
• Degustazione guidata di birre prodotte da birrifici artigianali con luppoli coltivati in Italia dai soci ALI.
• Visita guidata al luppoleto Agrilab.

È richiesta la prenotazione, i posti sono limitati.

Ore 20.30

Cena Agrilab, menù a base di materie prime rigorosamente stagionali e di produzione propria: antipasto, secondo di carne con contorno di stagione, dolci fatti in casa, una birra alla spina a scelta, ovviamente prodotta con luppolo italiano.

È richiesta la prenotazione, i posti sono limitati.

DJ set party

A cura di food2go con del Viola e del Nero

Costi

• 35 euro – Seminario sul Luppolo + Degustazione birre con luppoli coltivati in Italia + Visita al luppoleto + Menù cena a km0 con una birra alla spina;
• 15 euro – Seminario sul Luppolo + Degustazione birre con luppoli coltivati in Italia + Visita al luppoleto;
• 25 euro – Menù cena a km0 con una birra alla spina.

Evento su prenotazione: luppoliditalia@gmail.com, 3468230921 whats app.

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