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Corso Homebrewing 1°Livello
26 Gen 2019 - 27 Gen 2019
Il corso è rivolto a chi intende avvicinarsi al mondo della birra artigianale autoproducendosi la birra in casa e a chi già la produce, ma sente la necessità di confrontare e migliorare i propri processi e le proprie attrezzature.
Il corso sarà tenuto da Giuseppe Schisano birraio e co-proprietario del Birrificio Sorrento.
Durata del corso 2 giorni. Il corso si svolgerà in due giorni: Sabato 26 e Domenica 27 Gennaio 2019.
Programma
- Primo Giorno: Il primo giorno si svolgerà prevalentemente nell’aula didattica e nel laboratorio di microbiologia del BIRRIFICIO SORRENTO EXPERIENCE. La giornata sarà intervallata da visita ai nostri impianti e pausa pranzo.
- Secondo Giorno: Il secondo giorno, nell’area antistante al BIRRIFICIO SORRENTO EXPERIENCE, si procederà alla dimostrazione pratica del processo produttivo casalingo con consigli pratici su come autoprodursi la birra in casa.
Programma completo, info e prenotazioni: 349 3129034 – 081 8071251 – info@birrificiosorrento.com
A Febbraio 2019 è previsto il secondo livello.
