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Corso di Birra Artigianale in due moduli
17/09/2018 ore 20:00
Lezione di inizio del corso in due moduli – frequentabili entrambi o singolarmente – di 4 lezioni di degustazione e 4 lezioni di produzione, più visita in un birrificio artigianale e la possibilità di assistere ad una cotta di birra. Un totale di 10 incontri per una full immersion nel mondo della birra artigianale.
A guidarvi nelle lezioni di degustazione, Silvia Amadei, degustatrice di birra e titolare dell’azienda agricola con birrificio e luppoleto Agrilab di Campagnano (RM), Consigliere dell’Ass. Le Donne della Birra e Vice-Presidente dell’Ass. Luppoli d’Italia, entrambe le associazioni partner del corso.
A guidarvi invece nelle lezioni di produzione, 4 birrai di 4 birrifici differenti, ognuno tratterà un argomento specifico. Con Federico Flesia, birraio del Birrificio Agrilab e Angelo Scacco, birraio de La Fucina.
Le lezioni sono settimanali. Per il calendario completo con tutte le date, altre info, e iscrizioni, si veda l’evento Facebook (link più sotto).
Il corso si ripeterà presso brewpub MadHop, sempre a Roma, dal 15 ottobre.
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