Corso degustazione birra livello II (avanzato)

A Novembre il Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni sarà impegnato in un corso avanzato (II livello) sulla degustazione e la conoscenza della birra che si svolgerà a Pisa in 6 serate a partire dal 13 novembre.

Il corso avrà 2 sedi di svolgimento:

1. Enobirreria L’Etrusco (piazza Martiri della libertà, 18);
2. e la paninoteca risto-pub Il Mediceo (lungarno Mediceo, 53).

Calendario e programma

Sei serate con assaggio di 4 birre diverse per ogni appuntamento. Alla fine del corso le degustazioni totali saranno 24.

Calendario

• NOVEMBRE: 13 Il Mediceo, 20 L’Etrusco, 27 Il Mediceo;
• DICEMBRE: 4 L’Etrusco, 11 Il Mediceo, 18 L’Etrusco.

Attenzione: la sequenza delle date potrà subire leggere variazioni; il corso partirà al raggiungimento di una quota minima di 10 adesioni.

Argomenti

Il programma tratterà i temi della birrografia: ovvero la geografia delle produzioni brassicole, e le tipologie tipiche dei territori storicamente vocati.
Gli assaggi proporranno alcuni degli stili più particolari, integrando il percorso di conoscenza sui quelli di base, effettuato nel’ambito del corso di I livello.

Info e iscrizioni

Quota di partecipazione €150. Per informazioni e iscrizioni: 050-541080, 373-7736699 (Matteo); 348-8268758 (Marco); enobirrerialetrusco@gmail.com;