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Corso degustazione birra di livello 1 (base)

15 novembre 2017 ore 21:00 - 23:30

€120

Anche a Novembre 2017 il Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni e il Piccolo Birrificio Clandestino faranno un corso di livello 1 (base) di degustazione e conoscenza della birra, in 5 serate. Ogni lezione prevede l’assaggio di 4 birre diverse (20 in totale a fine corso).
Il programma tratterà i temi fondamentali dell’avvicinamento alla birra: cenni sulla produzione; tecniche d’assaggio; stili e tipologie; servizio (spillatura, temperatura, bicchieri); cenni sull’abbinamento birre/cibi.

Le serate si svolgeranno direttamente all’impianto di produzione del PBC, insieme al birraio Pierluigi Chiosi, a partire da mercoledì 15 novembre 2017, secondo il calendario (passibile di piccole variazioni):

  • Novembre 2017: mercoledì 15, martedì 22, mercoledì 29;
  • Dicembre 2017: mercoledì 6, mercoledì 13.

(il corso inizierà al raggiungimento di un numero minimo di 10 iscritti).

Quota di partecipazione €120 Euro, comprensiva delle 20 birre in assaggio, materiali didattici (dispense, volume “Birra e cucina toscana”), schede di analisi. Per informazioni e iscrizionisi veda l’evento Facebook (link più sotto).

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Dettagli

Data:
15 novembre 2017
Ora:
21:00 - 23:30
Prezzo:
€120
Categoria Evento:
Tag Evento:
, ,
Sito web:
https://www.facebook.com/events/121297455247067/

Luogo

Piccolo Birrificio Clandestino
Via Aurelio Nicolodi, 40
Livorno, 57122 Italia
+ Google Maps
Telefono:
0586 854439
Sito web:
http://www.piccolobirrificioclandestino.it/
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