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CIBUS 2021
31 Ago 2021 - 03 Set 2021
Il Padiglione 7 della Fiera di Parma ospiterà i birrifici italiani artigianali indipendenti.
Lo spazio sarà gestito in collaborazione con Unionbirrai, l’associazione di categoria per la tutela e la valorizzazione del settore e Birra Nostra, brand di promozione della birra artigianale italiana. All’interno troveranno posto i piccoli birrifici indipendenti italiani soci UB.
L’Università di Parma organizza nell’ambito di CIBUS 2021 una serie di convegni di cui 2 sulla birra.
Tra i presenti: Birra Brùton, Birra Perugia, 32 Via dei Birrai, Birrificio Apuano, Toccalmatto, Bellazzi, Birra 120, Farnese ecc.
L’elenco aggiornato è sul sito di Cibus (link più sotto).
