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Cena birra artigianale e piatti con castagne
18/11/2021 ore 20:30
€30
Bell’evento autunnale del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni + Piccolo Birrificio Clandestino: cena a base di piatti fatti con le castagne abbinati alle birre artigianali del PBC.
Giovedì 18 novembre alle 20:30 alla tap room del Piccolo Birrificio Clandestino cena dal titolo:
Birra & piatti con castagne: imprevedibile brivido caldo
In programma:
- Necci, finocchiona, ricotta e caramello alla birra,
Santa Giulia, Brown Ale, PBC, 6% - Gnocchi di castagne su crema al Gorgonzola con speck e salvia croccanti
Märzen Rauchbier, Smoked Beer, 5.1% - Spezzatino di cinghiale e castagne alla birra con rinforzo di mele e patate
Mastro Ciliegia, Sour Cherry Porter, PBC, 6% - Castagnaccio con gelato alla crema e riduzione dolce di birra
Fortezza Anniversary, Barrel Barleywine, PBC, 14%
Quota di partecipazione: €30; disponibilità massima 30 posti. Prenotazione obbligatoria a questi recapiti; 0586-423366; prenotazioni@piccolobirrificioclandestino.it.
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