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Cena bio e birre artigianali
16/03/2018
€25
Un’altra degustazione del gruppo PuroMalto, a Pisa. Venerdì 16 marzo 2018 (ore 20.30) alla Fattoria Le Prata, serata conviviale dal titolo: Cena bio & birre craft. Cena di degustazione con abbinamenti birra/cibo, con quattro pietanze ad hoc espressamente preparate con prodotti bio dalla cucina della Fattoria Le Prata, abbinate a quattro birre artigianali del livornese Piccolo Birrificio Clandestino.
Menù e abbinamenti
ANTIPASTI – Crostini con cubettata di pomodoro e Pecorino toscano con conserva di cipolla
SANTA GIULIA – Brown Ale, ABV 6%
PRIMO PIATTO – Minestra di farro
CINQUE E CINQUE – Belgian Strong Golden Ale, ABV 7%
SECONDO PIATTO – Arista in forno a legna con pomodori secchi; ceci e bietole
ZIGHE – Double IPA, ABV 8.5%
DESSERT – Crostata di Prugne
FORTEZZA NUOVA – Barley Wine, ABV 10.5%
Quota di partecipazione alla serata €25, solo su prenotazione; per info: Lorenzo Agostini (bongi@fattorialeprata.it; +39 3334932808).
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