Degustazione “Luppolo di Mare” al 7 Scogli

Serata di degustazione mercoledì 18 febbraio al ristorante 7 Scogli – fish & beer, menù di mare con abbinamenti alle birre artigianali:

• antipasto: calamari gratinati al pistacchio, con assaggio di pils (Edel Pils del birrificio Schnitzlbaumer, Germania);
• primo piatto: fusilli freschi con ricciola, granella di mandorle e zest di arancia, con assaggio di blanche (Amelie del birrificio Radiocraft, di Albano Laziale, Roma);
• secondo piatto: peposo di polpo su crema di polenta, con assaggio di altbier (Mahlzeit del birrificio MC77, di Macerata)
• dessert: millefoglie alla crema pasticcera e composta di mele, con assaggio di tripel (Tripel Van De Garre, del birrificio Van Steemberge, Belgio).

Costo € 38 a persona. Il locale invita a prenotare con buon anticipo visto il numero di posti limitato. Inoltre, grazie alla concomitanza con la pulizia stradale dell’indomani, sarà molto facile trovare parcheggio nelle immediate vicinanze del ristorante.
Info e contatti: email ristorante7scogli@gmail.com tel. 055 496225
Ristorante 7 Scogli – fish & beer, via Piero Cironi 4/R, Firenze