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Calaris – Cagliari Beer Festival 2019
30/08/2019 - 1/09/2019
Seconda edizione del Calaris – Cagliari Beer Festival, dedicato alla birra artigianale e al cibo di qualità al Lazzaretto di Cagliari, edificio storico e sede dell’omonimo centro culturale nel quartiere di Sant’Elia. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Brasseria dei Giudicati e dal Lazzaretto di Cagliari in collaborazione con Le Strade della Birra.
I birrifici
Dalla Sardegna: il Birrificio di Cagliari e il Birrificio Gattarancio da Cagliari, Terrantiga da San Sperate (CA), Brew Bay Beer da Quartu Sant’Elena (CA), il Brewpub Trulla da Nuoro (NU), P3 Brewing Company da Sassari (SS) infine La Volpe e il Luppolo da Simaxis (OR).
Dalla penisola: Birrificio Lariano di Sirone in provincia di Lecco e il Birrificio Muttnik da Pavia.
Per un totale di 9 birrifici con oltre 50 birre artigianali in degustazione.
5 food corner
Le eccellenze regionali interpretate in chiave street food: Salsamenteria (CA), Ellusu (CA), Impasto (CA) la Terrazza del Lazzaretto (CA) e Aperipressius da San Sperate (CA).
3 laboratori di degustazione
Il primo dedicato alla birra e al gelato condotto da Ruben Pili di ChocoGioia, il secondo di abbinamento formaggio e birra con Michele Cherchi de I Fratelli Cherchi e il terzo dedicato all’abbinamento pizza e birra con Davide Bonu di Impasto.
La cotta pubblica
Domenica 1 Settembre l’associazione Brasseria dei Giudicati eseguirà una cotta pubblica dimostrativa per avvicinare gli appassionati al mondo della birrificazione casalinga.
Musica live
Ride Gorilla, spettacolo elettropunk che Luca Martelli (batterista di Litfiba, Giorgio Canali & Rossofuoco e Mezzosangue) sta proponendo in giro per l’Italia. Una performance inedita, un dj set con le più famose canzoni mixate in tempo reale e suonate solo con la batteria.
Il Lego®
Infine in concomitanza con il Calaris – Cagliari Beer Festival 2019 il Lazzaretto di Cagliari ospiterà “Mattoncini a Lazzaretto” un’imperdibile mostra di opere realizzate con i famosi mattoncini LEGO, organizzata dall’associazione KalarisbriK.
Appuntamento fissato per venerdì 30 e sabato 31 agosto dalle ore 18.00 e domenica 1 settembre dalle ore 11.00 del mattino. L’ingresso è gratuito.
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