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Birre artigianali toscane e tartufo: a cena in birrificio

16/11/2022 ore 20:30

45€
Birra e tartufo

Ancora una serata di cena e degustazione promossa dal gruppo PuroMalto di Simone Cantoni insieme ad altre realtà del territorio. L’appuntamento è a Livorno alla tap-room del Piccolo Birrificio Clandestino, mercoledì 16 novembre alle 20:30, per una cena-degustazione dal titolo:

Birra & tartufi: piacere carnale

Menù e abbinamenti con le birre atigianali del PBC:

  • Tuorlo fondente, misticanza e scaglie di tartufo nero
    Siuski, California Common, PBC, 5.8%
  • Lasagnetta al tartufo nero, guanciale,burro al tartufo bianco, pecorino e salsa al radicchio con scaglie di tartufo bianco grattugiato al momento
    Santa Giulia, Brown Ale, PBC, 6%
  • Filetto “quasi alla Rossini”: maiale, tartufo nero, finto foie gras e demi-glace, accompagnato da spinaci saltati
    Dubbel, Belgian Dubbel, PBC, 6%
  • Cremoso alla nocciola, tartufo nero, salsa mou e tartufini al cioccolato
    Montinera, Imperial Stout, PBC, 9%

Info:

Quota di partecipazione: €45; disponibilità massima 30 posti; prenotazione obbligatoria a questi recapiti; 0586-423366; prenotazioni@piccolobirrificioclandestino.it.

Per informazioni e aggiornamenti si vedda l’evento Facebook: link di seguito.

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Dettagli

Data:
16/11/2022
Ora:
20:30
Prezzo:
45€
Categoria Evento:
Tag Evento:
, ,
Sito web:
https://www.facebook.com/events/455628489992062/

Luogo

PBC – Piccolo Birrificio Clandestino
via Cimarosa, 37
Livorno, Livorno 57124 Italia
+ Google Maps
Visualizza il sito del Luogo

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