BirrAlp 2023 – Birre artigianali ad alta quota #2

The Good Beer Society presenta BirrAlp

Dopo ben tre anni di assenza, torna BirrAlp, la tradizionale manifestazione che unisce l’amore per la montagna al piacere della birra artigianale. Nel 2023 sono previste due edizioni di BirrAlp il 25 e 26 febbraio e il 25 e 26 marzo, come sempre con le birre artigianali del Birrificio Italiano, presso il Rifugio Nicola ai Piani di Artavaggio.

BirrAlp è un format creato nel 2012 per unire le due passioni degli organizzatori e l’idea si è dimostrata vincente, con l’immediata adesione del Rifugio Nicola e del Birrificio Italiano.
Da allora si ripetono due edizioni invernali (salvo il periodo Covid), sempre apprezzate dagli appassionati.

L’esperienza ”birra artigianale ad alta quota”

Il fascino di degustare una birra artigianale a 1900 metri di altezza, con il panorama mozzafiato dalla terrazza panoramica del rifugio Nicola, vista in primo piano di Resegone, Grigne e Zuccone Campelli, abbracciando l’intera Pianura Padana fino alle cime degli Appennini, è qualcosa da provare una volta nella vita.

Se poi la cena prevede una degustazione guidata di birre di uno dei migliori birrifici artigianali italiani, con la presenza di un esperto di birra che racconta gli abbinamenti ai piatti del rifugio, ancora meglio!

Date di BirrAlp 2023

• Sabato 25 e domenica 26 febbraio 2023
• Sabato 25 e domenica 26 marzo 2023

Le birre artigianali del Birrificio Italiano

Sono disponibili le birre del Birrificio Italiano: Tipopils (0,33l-0,75l), B.I. Weizen (0,33l-0,75l), Sparrow Pit (0,33l), Bibock (0,33l-0,75l), Amber Shock (0,33l-0,75l), Asteroid (0,33l).

Programma di BirrAlp 2023

Ore 19.30: cena guidata e abbinamento di piatti tipici alle birre del Birrificio Italiano (consigliato pernottamento al rifugio previa prenotazione). Nell’edizione di febbraio la cena sarà guidata da Francesca Guzzetti, cellar manager del Birrificio Italiano, mentre la cena di marzo vedrà protagonista Agostino Arioli, fondatore e birraio del Birrificio Italiano.

Menù del 25 febbraio
Polenta taragna con funghi abbinata a Asteroid
Cinghiale alla boscaiola abbinato a Bibock
Strudel abbinato a Amber Shock

Menù del 25 marzo
Pizzoccheri abbinati a Tipopils
Stinco arrosto con contorno abbinato a Bibock
Crostata di mele e noci abbinata a Sparrow Pit

Informazioni

Il pacchetto mezza pensione (aperitivo + cena sabato sera + pernottamento + colazione) costa 85€. Solo cena e pernottamento in sacco a pelo 60€. Prenotazione obbligatoria per cena e pernottamento.

Sabato: Degustazione libera delle birre abbinate a piatti tipici.

Domenica: Degustazione libera delle birre abbinate a piatti tipici e musica dal vivo con i Garden Groove.

Birre da 0,33l: 6€
Birre da 0,75l: 11€

Prenotazioni: rifugionicola@infinito.it – 0341 997939 – 3471472132