Birra in Campus 2025 festival della birra artigianale locale a Granarolo dell’Emilia

Birra in Campus 2025: a Granarolo dell’Emilia due giorni dedicati alla birra artigianale bolognese

Domenica 1 e lunedì 2 giugno 2025, il Parco Verdevolo di Cadriano (Granarolo dell’Emilia, BO) ospiterà la prima edizione di Birra in Campus, evento dedicato alla birra artigianale del territorio. La manifestazione, promossa da Birra in Campus insieme a Campus Adriani APS, riunirà sette birrifici locali in una due giorni di degustazioni, divulgazione brassicola e intrattenimento.

Birrifici

• Manifattura Birre Bologna;
• Ca’ del Brado;
• Birra Bellazzi;
• Biren;
• Birra di Mezzo;
• Birra Oste;
• Birrificio Claterna.

I visitatori potranno assaggiare le birre direttamente dalle spine dei produttori e dialogare con i birrai, presenti in loco per raccontare la propria produzione. Lo stand gastronomico sarà a cura di Campus Adriani, attiva da oltre vent’anni nella ristorazione locale.

Programma

Oltre alla parte degustativa, sono previsti momenti di approfondimento e musica dal vivo.

• Cotta pubblica (domenica 1 giugno, ore 14–17): sessione dimostrativa di produzione birraria casalinga, adatta sia a neofiti sia agli homebrewer più esperti; la cotta si terrà al chiuso presso il salone principale.
• Quattro degustazioni itineranti guidate da esperti, con prenotazione obbligatoria, andando a trovare gli stand per assaggiare:
  • Le Bionde (domenica ore 11–12);
  • Le More (domenica ore 17–18);
  • Le Magre (lunedì ore 11–12);
  • Le Grasse (lunedì ore 17–18).

Musica

• The Piadinum Band (domenica ore 20:30) – rock-pop;
• Duo Soprataonic (lunedì ore 14:00) – Mozart & Friends per pianoforte, flauto e violoncello;
• Duo Torri (lunedì ore 20:30) – musica e intrattenimento.

Info

L’evento è aperto al pubblico e si svolgerà anche in spazi al chiuso. Maggiori informazioni e aggiornamenti: sito ufficiale di Birra in Campus oppure nell’evento facebook (link di seguito).