Birra e Gelato: Abbinamento Day a 360°

Degustazione promossa dal gruppo Puro Malto
. Questa volta l’evento sarà a Pisa, nei locali della gelateria Tuffo 13 in cui si terrà la serata dedicata a un abbinamento tanto innovativo quanto gustoso: quello tra birra artigianale del PBC-Piccolo Birrificio Clandestino (di Livorno) e gelato.

Dopo aver già lanciato due varietà di gelato alla birra artigianale (Montinera e Santa Giulia), adesso il PBC si concentra sulla scoperta delle potenzialità nell’abbinamento di birre diverse a gusti differenti di gelato.

In degustazione 5 birre e 11 gusti di gelati:

• Oimmèna, American Pale Ale
  Gelato gusto Ananas
  Cardamomo e arancia
• Santa Giulia, Brown Ale
  Caramello al sale
  Fragola
  Pistacchio
• Cinque e Cinque, Belgian Strong Golden Ale
  crema pasticcera
  curcuma e zenzero
• Montinera, Imperial Stout
  Cioccolato fondente
  Caffè Trinci
• Fortezza Nuova, Barley Wine
  Arachidi al sale
  Mandorla

Saranno presenti: 
Pierluigi Chiosi (birraio del PBC), Bridget Walker e Stenia Scarselli (titolari di Tuffo 13), Simone Cantoni (Gruppo di degustazione PuroMalto).

II costo di ogni assaggio combinato (10 cl di birra 
e due palline di gelato di altrettanti gusti consigliati) sarà di 3 Euro; l’accesso alla serata
 sarà libero e continuativo, dalle 19 alle 23.