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Birra e Gelato: Abbinamento Day a 360°
22/06/2017 ore 19:00 - 23:00

Degustazione promossa dal gruppo Puro Malto . Questa volta l’evento sarà a Pisa, nei locali della gelateria Tuffo 13 in cui si terrà la serata dedicata a un abbinamento tanto innovativo quanto gustoso: quello tra birra artigianale del PBC-Piccolo Birrificio Clandestino (di Livorno) e gelato.
Dopo aver già lanciato due varietà di gelato alla birra artigianale (Montinera e Santa Giulia), adesso il PBC si concentra sulla scoperta delle potenzialità nell’abbinamento di birre diverse a gusti differenti di gelato.
In degustazione 5 birre e 11 gusti di gelati:
- Oimmèna, American Pale Ale
Gelato gusto Ananas
Cardamomo e arancia - Santa Giulia, Brown Ale
Caramello al sale
Fragola
Pistacchio - Cinque e Cinque, Belgian Strong Golden Ale
crema pasticcera
curcuma e zenzero - Montinera, Imperial Stout
Cioccolato fondente
Caffè Trinci - Fortezza Nuova, Barley Wine
Arachidi al sale
Mandorla
Saranno presenti: Pierluigi Chiosi (birraio del PBC), Bridget Walker e Stenia Scarselli (titolari di Tuffo 13), Simone Cantoni (Gruppo di degustazione PuroMalto).
II costo di ogni assaggio combinato (10 cl di birra e due palline di gelato di altrettanti gusti consigliati) sarà di 3 Euro; l’accesso alla serata sarà libero e continuativo, dalle 19 alle 23.
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