Birra Artigianale, stili di vita e benessere: il convegno di Unionbirrai

Il convegno su birra e benessere

Unionbirrai – assieme a CIA Agricoltori Italiani, Dagri Università di Firenze e ObiArt–Osservatorio Birre Artigianali – organizza un convegno per esplorare un tema intrigante e di sicuro interesse condiviso: come la birra artigianale e uno stile di vita consapevole possano migliorare il benessere psicofisico.

In un’epoca di consumi sempre più attenti e deliberati, questo appuntamento può aiutare a capire come la birra artigianale, se consumata con equilibrio, possa diventare parte di uno stile di vita sano. È anche un’opportunità per informarsi e riflettere su temi poco trattati, dal marketing all’etica del consumo.

Il titolo del convegno è “Filiera della Birra Artigianale, stili di vita e benessere”, e ospiterà esperti del settore brassicolo per fare una panoramica sulle intersezioni tra birra artigianale, salute e cultura.

I relatori a “Filiera della Birra Artigianale, stili di vita e benessere”

• Prof. Claus Christian Carbon, psicologo e docente all’Università di Bamberga, in Baviera, che esplorerà l’impatto della birra sul benessere psicologico.
• Prof. Luca Gatteschi, medico specialista in medicina dello sport e membro del consiglio direttivo della Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere (SINSeB) dell’International Society of Sport Nutrition, affronterà il tema dell’equilibrio tra consumo moderato di birra e uno stile di vita attivo.
• Antonio Iaderosa della sezione “Repressione Frodi” del Ministero dell’Agricoltura, con un focus sulla disinformazione legata al mondo della birra artigianale.
• Prof. Fabio Vaiano dell’Università di Firenze, analizzerà le implicazioni legali del consumo di birra, con un occhio di riguardo alla sicurezza stradale.

Tavola rotonda e premiazione delle birre con il luppolo fresco

A chiudere la giornata ci sarà una tavola rotonda, moderata dal giornalista Giuseppe De Filippi (vicedirettore Tg5), che promette una discussione vivace tra esponenti del mondo brassicolo e figure istituzionali. Inoltre, ci sarà anche la Premiazione del III Concorso Birra dell’Anno – Harvest Beers 2024, un tributo alle birre realizzate con luppolo fresco (fresh hop e wet hop).

Info e come partecipare

Vuoi partecipare? L’ingresso è gratuito, ma è necessaria la registrazione sul sito unionbirrai.it.