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BeeRiver 2018

11/05/2018 - 13/05/2018

Da venerdì 11 a domenica 13 maggio 2018, alla Stazione Leopolda di Pisa, 5a edizione del festival BeeRiver, rassegna dedicata alle birre artigianali italiane. Nello specifico:

  • Toscana: LA GILDA DEI NANI BIRRAI (Pisa);
  • Toscana: PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO (Livorno);
  • Toscana: AMIATA (Arcidosso, Grosseto);
  • Toscana: BIRRIFICIO DEL FORTE (Pietrasanta, Lucca);
  • Piemonte: CIVALE (Spinetta Marengo, Alessandria);
  • Lombardia: VETRA (Caronno Pertusella,Varese);
  • Veneto: MASTINO (San Martino Buon Albergo, Verona);
  • Liguria: ALTAVIA (Sassello, Savona);
  • Puglia: BIRRANOVA (Triggianello di Conversano, Bari);
  • Sardegna: P3 BREWING (Sassari).

Presente e operativo anche il gruppo di degustazione Puro Malto, con 3 laboratori guidati di degustazione e abbinamento birra/cibo. Inoltre ci saranno 2 tour del festival con degustazione itinerante.

Programma dei laboratori e dei tour

Laboratori: iscrizione €5; info: www.beeriver.it.

  • Venerdì 11, ore 19:00 Laboratorio abbinamento: birra vs formaggi e salumi. Tre diverse birre impegnate in un match… pepato e salato.
  • Sabato 12, ore 19:00 Laboratorio degustazione: Presentazione della nuova edizione della Guida alle birre d’Italia di Slow Food Editore. A corollario, assaggio di 4 birre di altrettanti birrifici premiati.
  • Domenica 13, ore 19:00 Laboratorio abbinamento: birra vs dessert. Tre diverse birre alla prova del duello più… dolce e goloso.

Tour guidati con degustazione itinerante: iscrizione €10, comprensiva di calice ufficiale per l’accesso al festival e per gli assaggi in sala; posti disponibili max 10, info sul sito del BeeRiver (link più sotto).

  • Sabato 12, ore 17:00 La via del malto e dei lieviti. Itinerario guidato con assaggio di 5 birre caratterizzate primariamente da questi due ingredienti, con fermate ai banchi di spillatura di altrettanti birrifici: Altavia, Forte, Mastino, Vetra, Gilda dei Nani Birrai.
  • Domenica 13, ore 17:00 La via del luppolo e delle spezie. Itinerario guidato con assaggio di 5 birre caratterizzate primariamente da questi due ingredienti, con fermate ai banchi di spillatura di altrettanti birrifici: Amiata, Birranova, Civale, Clandestino, P3 Brewing.

Iniziative per homebrewer

Inoltre, per tutti gli amici appassionati di birrificazione casalinga, l’Associazione La Staffetta promuove ben tre iniziative:

  1. Concorso homebrewer;
  2. Seminario sulle pinte di filiera: le birre alla canapa e all’eucalipto;
  3. Domenica degli homebrewer: cotta pubblica e dimostrazione di come si fa la birra in casa.

Per info: www.arcilastaffetta.it

Orari e info

Orari del BeeRiver: sabato 18-01.30, sabato 16-01.30, domenica 13-23. Per info e aggiornamenti si veda il sito internet della manifestazione (link più sotto).

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Dettagli

Inizio:
11/05/2018
Fine:
13/05/2018
Categoria Evento:
Tag Evento:
, ,
Sito web:
http://www.beeriver.it/

Luogo

Stazione Leopolda (Pisa)
Piazza Francesco Domenico Guerrazzi
Pisa, Pisa 56125 Italia
+ Google Maps

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