Be Spontaneous Day

Una giornata all’interno del vecchio birrificio tra fermentatori e botti per assistere e partecipare all’ultima cotta di spontanea del 2017. La Coolship, la grande vasca aperta per il raffreddamento del mosto, sarà al centro delle attività che comprenderanno laboratori di degustazione, BBQ e cucina all’aria aperta, visite in birrificio, musica live e una TapList speciale. Tutto all’insegna della “spontaneità”  e del carattere rustico di Collerosso. Il BE SPONTANEUS DAY sarà anche l’occasione per raccontare il nuovo progetto Collerosso: una linea di birre spontanee indipendente, con una propria identità e un nuovo, personalissimo stile.
QUANDO:
16 dicembre Ore 11:00

DOVE
Presso il vecchio birrificio di Collerosso.
VIA DI COLLE ROSSO snc a Borgorose (RI)

PROGRAMMA
Ore 11:00
Inizio Cotta pubblica e presentazione Collerosso
Champions breakfast offerta da BDB

Ore 12:00
Laboratorio: Spontaneo
Assaggiamo le ultime botti di Collerosso insieme a Leonardo Di Vincenzo

Ore 12:30
Pranzo a cura de L’Osteria di Birra Del Borgo

Ore 14:00
Laboratorio: See you on the Sour Side
Acidità a Confronto

Ore 15:00
Concerto Rockabilly Live @ the brewery

Ore 17:00
Spostamento a Il Bancone di Birra Del Borgo

Ore 18:00
Meet The Brewers Natalizio
Tour guidato del nuovo birrificio con sorpresa finale

Ore 19:00
Live @ Bancone
Continua la musica (e la birra) al Bancone
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Per i visitatori i laboratori e le visite sono gratuite ma su prenotazione.
Le consumazioni a pagamento tramite gettone.

Per dare la possibilità a più persone di seguire i laboratori è concessa la scelta di al massimo un laboratorio per persona.

Prenotazioni delle attività qui:
https://be-spontaneous-day. eventbrite.it/

#BeSpontaneous

Per info e aggiornamenti si vedano i link (più sotto).