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A cena con le pinte artigianali del birrificio Brùton

16/11/2018 ore 21:00

€23

Ancora una serata di degustazione a tema, organizzata dal gruppo Puro Malto di Simone Cantoni, con protagonista il birrificio Brùton.

Questa volta l’appuntamento è a Lucca con la serata dal titolo: Di malti, luppoli, lieviti… e di tante altre seduzioni ancora. Da San Cassiano di Moriano, le pinte artigianali del birrificio Brùton.

Venerdì 16 novembre 2018 alle 21:00, cena-degustazione di assaggio guidato con abbinamenti mirati. In programma 4 portate preparate per l’occasione dal Pelledoca abbinate ad altrettante birre del pluripremiato birrificio Brùton di San Cassiano di Moriano di Iacopo “Apo” Lenci e Andrea Riccio.

Menù e abbinamenti

  • Fantasia di omelette alle erbe amare su crema di cannellini
    BRÙTON DI BRÙTON – Golden Ale, 5.5%, chiara;
  • Couscous con sfilacci di tacchino porri e peperoni
    ABIURA  – Saison, 6.5%, dorata;
  • Carpaccio di lonzino affumicato con purea di castagne e patate
    MOMUS – Saison, 6.5%, ramata;
    Sbriciolata con ricotta e mandorle
    DIECI – Barleywine, 10%, bruna.

Quota di partecipazione 23 Euro (acqua e caffè inclusi). Info e prenotazioni: 0583-464577; 348-2321317.

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Dettagli

Data:
16/11/2018
Ora:
21:00
Costo:
€23
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

Pelledoca
Via Enrico Mattei, 293/h
Lucca, Lucca 55100 Italia
+ Google Maps

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