12 volte Forte: il Compleanno del birrificio del Forte

Dodicesima edizione della Festa per il Compleanno del Birrificio del Forte a Pietrasanta, Lucca. Durante l’evento, ci sarà un grande banco di spillatura di birra alla spina con le birre artigianali del Forte, punti di ristoro con spuntini e cibo di strada, il tutto accompagnato da musica dal vivo e da un’atmosfera conviviale.

La festa si svolgerà all’impianto di produzione del Birrificio del Forte nel Parco degli Artigiani, zona industriale “Del Portone” di Pietrasanta.

I laboratori di assaggio guidato condotti dal Gruppo di Degustazione Puro Malto:

– Venerdì 4 agosto, ore 19: “La Pinta e la Cucina di Recupero”. Degustazione guidata di quattro birre del Forte abbinate a quattro piatti della gastronomia povera preparati dal ristorante Il Peposo di Pietrasanta.

– Sabato 5 agosto, ore 19: “Quattro Sfumature di Pils”. Assaggio guidato di quattro diverse declinazioni di birre chiare, tra tradizionali e moderne.

– Domenica 6 agosto, ore 19: “Cacio e Pinta: Attrazione Fatale”. Degustazione guidata di quattro birre del Forte abbinamento a quattro formaggi prodotti dal Podere al Carli di Valgiano, Lucca.

L’accesso ai lab è su prenotazione attraverso la pagina indicata sullo shop online del sito del birrificio del Forte, con una quota di partecipazione di 20 Euro. Per informazioni, è possibile contattare i numeri 331-1303073 e 0584-793384.

Il programma è sul sito del birrificio (link di seguito).

Durante l’evento, sarà possibile degustare diverse birre artigianali e apprezzare l’abbinamento con specialità gastronomiche regionali, rendendo l’occasione un appuntamento da non perdere per gli appassionati della birra e del cibo di qualità.