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SUMMARY:Cena con birre belghe al Red Hop
DESCRIPTION:Mercoledì 14 ottobre 2026\, alle 20:30\, il pub Red Hop di Livorno ospita una nuova serata del ciclo di degustazioni a tema promosso dal gruppo PuroMalto di Simone Cantoni insieme ad altre realtà del territorio. Il titolo dell’appuntamento è Birrabb inamento di ottobre: metti una sera a cena con… le tipologie del “Grande Belgio”: un percorso di degustazione con quattro birre belghe e abbinamenti gastronomici preparati appositamente dalla cucina del locale. \nLa serata propone quattro portate\, ciascuna accostata a una birra scelta per accompagnare il piatto. Il menu attraversa stili e gradazioni differenti\, dalle blanche alle Tripel\, passando per una Flemish Red Ale e una Imperial Saison. \nQuattro birre belghe in abbinamento\nIl percorso comincia con una Caesar salad al pollo con riduzione di birra\, abbinata alla Zen\, una Biere Blanche al 4\,8% del Birrificio Il Birrone di Isola Vicentina\, in provincia di Vicenza. \nSi prosegue con una zuppa di cipolle con provola e spezie – timo\, alloro\, pepe e aglio – accompagnata dalla Jambe de Bois\, Belgian Tripel all’8% della Brasserie de la Senne di Bruxelles. \nPer la terza portata sono previste costine di maiale al barbecue con riduzione alla birra\, in abbinamento alla Crianza\, Flemish Red Ale al 7\,4%\, anch’essa prodotta dalla Brasserie de la Senne. \nIl dessert è un crumble croccante alle arachidi con composta di cachi\, mele e cannella\, accostato alla Avec les Bons Vœux\, Imperial Saison al 9\,5% della Brasserie Dupont\, con sede a Tourpes\, nella municipalità belga di Leuze. \nLa degustazione offre così un confronto tra interpretazioni diverse della tradizione brassicola belga\, con birre di gradazione e profilo differenti inserite in un menu che comprende carne\, verdure\, spezie e dessert. \nInfo e prenotazioni\n\nEvento: Birrabbinamento di ottobre: Metti una sera a cena con… le tipologie del “Grande Belgio”\nData: mercoledì 14 ottobre 2026\nOrario: 20:30\nLuogo: Red Hop\, Borgo Cappuccini 26\, Livorno\nOrganizzazione: gruppo PuroMalto e altre realtà del territorio\nMenu: quattro portate con abbinamenti a quattro birre belghe\nQuota di partecipazione: 35 euro\nInfo e prenotazioni: 333 2960666\nIndirizzo: Red Hop\, Borgo Cappuccini 26\, Livorno (Insta)\n\n 
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SUMMARY:Filiera Birra 2026 - Milano
DESCRIPTION:Filiera Birra 2026 riunisce produttori\, ricercatori\, associazioni e istituzioni per un confronto sull’innovazione birraria e sull’evoluzione dei consumi. Appuntamento il 15 ottobre al Palazzo della Cultura Tecniche Nuove\, per parlare delle trasformazioni del settore e della comunicazione della birra italiana. Il programma sul sito ufficiale di Filiera Birra 2026. \n[Leggi l’articolo su Filiera Birra 2026: programma\, relatori e modalità di partecipazione]
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SUMMARY:Alder festeggia sette anni con dodici birre alla spina e due novità
DESCRIPTION:Il birrificio Alder festeggia il settimo anniversario venerdì 16 e sabato 17 ottobre 2026 con due giornate di birra artigianale\, gastronomia e nuove uscite. Per l’occasione saranno disponibili 12 birre alla spina a rotazione\, comprese birre servite da botticelle a caduta\, con una selezione che spazia dalle lager alle IPA\, fino alle interpretazioni di ispirazione belga e anglosassone. In programma anche la presentazione di due nuove birre. \nPer chi non lo sapesse\, il birrificio Alder appartiene a Marco Valeriani\, uno tra i migliori birrai che abbiamo in Italia e pure vincitore per ben due volte del titolo Birraio dell’Anno. \nLa festa si svolgerà direttamente in birrificio venerdì dalle 17:00 alle 23:00 e sabato dalle 11:00 alle 23:00. \nLa proposta gastronomica di Elvo Tower Pub\nAd accompagnare le birre ci sarà la cucina di Elvo Tower Pub\, partner e amico storico del birrificio. Per l’occasione è previsto un menu con diverse novità e opzioni vegetariane\, disponibile sia al venerdì sia al sabato. Si punta a integrare la proposta gastronomica con la selezione brassicola. \nInfo e aggiornamenti\nStrada chiusa al traffico sabato. In considerazione dell’affluenza registrata nelle edizioni precedenti\, sabato 17 ottobre la strada davanti al birrificio sarà chiusa al traffico dalle 9:00 alle 23:00\, così da permettere ai partecipanti di vivere l’evento con maggiore tranquillità. \nPer info\, conoscere la taplist aggiornata\, il menu gastronomico e le indicazioni per parcheggiare\, Alder invita a seguire la pagina Facebook dell’evento (link di seguito)\, sulla quale saranno pubblicati ulteriori dettagli. Sito web: alderbeer.com.
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SUMMARY:SIMEI 2026: tecnologie beverage\, birra italiana e luppolo
DESCRIPTION:SIMEI 2026 si svolge dal 17 al 20 novembre a Fiera Milano Rho. La manifestazione internazionale dedicata alle tecnologie enologiche e del beverage torna con la sua 31ª edizione\, riunendo aziende e professionisti intorno a innovazione\, tecnologie di processo\, imbottigliamento e confezionamento. \nNel 2026 trova maggiore spazio anche il comparto della birra\, grazie alla partnership tra SIMEI e Consorzio Birra Italiana. Tra le novità è prevista un’Area Luppolo dedicata al luppolo coltivato in Italia\, con attenzione alla coltivazione\, alla selezione varietale e alla valorizzazione della materia prima nazionale. Il programma comprende inoltre approfondimenti sulla filiera italiana del luppolo e dell’orzo da birra \nBirra italiana al SIMEI 2026\nLa giornata di mercoledì 18 novembre\, al Padiglione 1\, prevede alle 10:30 il convegno F.I.L.O.\, dedicato allo sviluppo della filiera italiana del luppolo e dell’orzo da birra; dalle 13:00 alle 14:00 è in programma il panel test del Concorso Birra Italiana\, seguito dalle 15:00 alle 17:00 dalla premiazione\, con 19 riconoscimenti previsti. \nIl programma brassicolo prosegue giovedì 19 novembre\, sempre al Padiglione 1\, con il Beer Tasting\, in programma dalle 10:00 alle 16:00 e curato dal Consorzio Birra Italiana. \nPer conoscere categorie\, giuria\, premi\, scadenze e modalità di partecipazione è possibile leggere il nostro approfondimento “Concorso Birra Italiana 2026: iscrizioni\, giuria e premiazione al SIMEI”.
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