Lotte Peplow – Pinta Medicea

Pannelli solari, cannabis e blue jeans aiutano l'industria della birra artigianale americana ad essere più sostenibile

Pannelli solari, cannabis, blue jeans. Come l’industria della birra artigianale americana diventa più sostenibile

15/05/2021 Lotte Peplow 0 commenti Birra sostenibile, Birre americane, Brewers Association, Lotte Peplow, Sierra Nevada

Sostenibilità nel settore della birra artigianale e indipendente americana. Alcuni esempi di gestione ecologica del birrificio, con riutilizzo degli scarti di produzione, energia solare e CO2 dai tini di fermentazione per coltivare la marijuana (legale in Colorado).

Articoli Sulla Birra

La sottile alchimia dell’invecchiamento in botte

3/02/20214/02/2021 Lotte Peplow 0 commenti Brewers Association, Lotte Peplow, Traduzioni / Translations

È stato solo negli Anni ’90 che i birrai artigianali americani hanno cominciato a sperimentare l’invecchiamento della birra in botti da liquori usate — di Lotte Peplow, translated by Francesca Morbidelli

Articoli Sulla Birra

Come si sceglie la birra che fa per noi, sapendone poco e senza rimanerci male!

2/09/20203/09/2020 Lotte Peplow 0 commenti Brewers Association, Lotte Peplow, Traduzioni / Translations

Lotte Peplow è la rappresentante in Europa della Brewers Association e in questo articolo ci suggerisce a cosa è opportuno stare attenti quando si sceglie una birra artigianale o una birra di qualità – Traduzione di Francesca Morbidelli

Articoli Sulla Birra

Come si fa una degustazione condivisa e perché è una buona idea

11/05/20203/02/2021 Lotte Peplow 0 commenti Brewers Association, Curiosità, Degustazioni birra, Lotte Peplow, Traduzioni / Translations

Lotte Peplow è l’ambasciatrice della birra artigianale americana in Europa, per conto della Brewers Association. Qui ci racconta come si organizza un “bottle share”, una degustzione collettiva virtuale —Translated by Francesca Morbidelli