I successi della birra artigianale americana nei concorsi internazionali
GOLD: il colore dei trionfi! Lotte Peplow racconta gli ultimi successi della birra artigianale americana nei concorsi di Gand, Norimberga e Sapporo
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Autore: Lotte Peplow
Le birre artigianali americane a Rimini per Beer&Food Attraction
B&F Attraction vedrà la partecipazione del programma di sviluppo delle esportazioni della Brewers Association con 15 birrifici artigianali americani che serviranno 45 diverse birre artigianali americane.
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La birra artigianale americana cerca l’oro – e lo ottiene – nei concorsi internazionali di birra
Export Development Program (EDP) della Brewers Association annuncia il successo globale dei birrifici artigianali americani in tre prestigiosi concorsi internazionali: Bruxelles Beer Challenge, European Beer Star Awards e Japan International Beer Cup
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Oltre il nome: viaggio tra i nomi delle birre artigianali americane
In che modo i birrifici artigianali americani scelgono i nomi delle birre? Le tattiche dei birrai USA per nominare le loro birre artigianali (di Lotte Peplow).
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Le birre artigianali e indipendenti americane ancora una volta a Rimini per Beer&Food Attraction
La Brewers Association torna al Beer&Food Attraction di Rimini con 12 birrifici artigianali e indipendenti americani (lista) e una masterclass sulle birre craft made in USA. Di Lotte Peplow.
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Birra artigianale americana da tenere d’occhio!
L’Export Development Program (EDP) della Brewers Association annuncia il successo su scala mondiale dei birrifici artigianali americani che di recente si sono imposti in tre prestigiosi concorsi internazionali di birra: il Brussels Beer Challenge, l’European Beer Star Awards e la Japan International Beer Cup.
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Cronache dal Great American Beer Festival: che cosa è di tendenza nella birra artigianale americana
Lotte Peplow di ritorno dal Great American Craft Beer Festival racconta le novità del settore della birra craft che ha visto in America e suggerisce alcune birre americane da provare assolutamente!
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Intervista a Chris Williams, il nuovo direttore della World Beer Cup
Lotte Peplow intervista Chris Williams, il nuovo direttore della WBC appena nominato, che rivela i retroscena del concorso birrario più grande al mondo. (Comprende info sull’iscrizione e per i birrifici italiani che vogliano partecipare).
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Come valorizzare il cibo abbinandolo alla birra artigianale americana
Lotte Peplow l’ambasciatrice della birra artigianale americana in Europa ci parla degli abbinamenti tra birra craft e cucina e ci racconta di SAVOR, la raffinata manifestazione della Brewers Association completamente dedicata agli abbinamenti.
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Lo stato della birra artigianale americana tra Craft Brewers Conf e World Beer Cup
Lotte Peplow, ambasciatrice della birra artigianale americana per l’Europa della Brewers Association, condivide i momenti salienti della recente Craft Brewers Conference® e della World Beer Cup a Minneapolis
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Guardando il Super Bowl: gli abbinamenti tra i classici cibi americani e le birre artigianali made in USA
Sei idee di abbinamenti per il Super Bowl: cibi tipici USA come Buffalo Chicken Wings, BBQ ribs, Sliders, Guacamole e nachos… abbinati agli stili di birra artigianale più adatti a valorizzarne le caratteristiche. Di Lotte Peplow della Brewers Association (traduz. Francesca Morbidelli)
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La natura “onnibibula” dei bevitori di birra artigianale americana
Lotte Peplow è l’ambasciatrice in Europa della birra artigianale americana per la Brewers Association. In questo articolo ci accompagna alla scoperta delle tendenze, dei sapori, degli attributi e del significato di “bere consapevole”, nella birra artigianale americana, per tentare di capire che cosa riserva il futuro a noi di appassionati di birra craft.
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Pannelli solari, cannabis, blue jeans. Come l’industria della birra artigianale americana diventa più sostenibile
Sostenibilità nel settore della birra artigianale e indipendente americana. Alcuni esempi di gestione ecologica del birrificio, con riutilizzo degli scarti di produzione, energia solare e CO2 dai tini di fermentazione per coltivare la marijuana (legale in Colorado).
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La sottile alchimia dell’invecchiamento in botte
È stato solo negli Anni ’90 che i birrai artigianali americani hanno cominciato a sperimentare l’invecchiamento della birra in botti da liquori usate — di Lotte Peplow, translated by Francesca Morbidelli
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Come si sceglie la birra che fa per noi, sapendone poco e senza rimanerci male!
Lotte Peplow è la rappresentante in Europa della Brewers Association e in questo articolo ci suggerisce a cosa è opportuno stare attenti quando si sceglie una birra artigianale o una birra di qualità
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Come si fa una degustazione condivisa e perché è una buona idea
Lotte Peplow è l’ambasciatrice della birra artigianale americana in Europa, per conto della Brewers Association. Qui ci racconta come si organizza un “bottle share”, una degustazione collettiva virtuale
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