Risarcimento di 3.000 euro più le spese processuali. È questo il risultato della causa intentata da Unionbirrai dopo la messa in onda di una puntata della fiction RAI Tutto può succedere.
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Birragustando è un festival a cui Pinta Medicea è molto affezionata. Tra le tante cose che vengono svelate a poco a poco ci sono i mitici laboratori di degustazione coi prodotti del territorio abbinati alle birre artigianali, organizzati dalla pro loco di Montenero d’Orcia che mette in scena la manifestazione da ormai otto anni. Per i soci di Pinta Medicea il costo dei laboratori è ridotto del 50%.
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Quanto risparmieranno i birrifici artigianali? Approfondiamo un po’ il discorso sulla riduzione dell’accisa sulla birra artigianale ripercorrendo a grandi linee il lavoro di Unionbirrai.
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Racconto di una degustazione delle birre di tre birrifici specializzati nella lavorazione con le botti: Stradaregina, Bionoc’ e Ca’ del Brado.
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Racconto dei giorni trascorsi a Fondo nella Val di Non in occasione di Cerevisia, festival delle birre del Trentino. I Vincitori del premio miglior birrificio trentino e le Foto.
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A Fondo nella Val di Non si danno appuntamento le birre artigianali del Trentino per la 6° edizione del festival delle birre trentine Cerevisia. In concomitanza ci sarà la premiazione del concorso birrario riservato alle birre artigianali della regione in cui io avrò il piacere e l’onore di far parte della giuria di quest’anno.
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Ne ha già parlato tutto il mondo anche se credo sia stato Brewbound a dare la notizia (o almeno il loro è stato il primo tweet che ho letto): il birrificio Boston Beer Company – i produttori della birra Samuel Adams – si è fuso con Dogfish Head Craft Brewery di Sam Calagione.
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Beriver 2019, settima edizione del salone pisano della birra artigianale, è al via. L’appuntamento è da venerdì 10 a domenica 12 maggio 2019 alla Stazione Leopolda di Pisa con 10 birrifici artigianali, gli immancabili furgoncini con il cibo, musica dal vivo e ottima cultura birraria coi laboratori di Simone Cantoni e Flavio Romboli che nell’occasione presenteranno il loro ultimo libro Birra e Formaggi.
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Maggio 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Fermentum Umbrae, Seren Beer Festival, BeeRiver, Pils Pride, Birrai Eretici… Una selezione dei migliori eventi in circolazione scelti da Pinta Medicea!
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Come si prepara la panaché? Gli ingredienti sono due: birra & gazzosa. Semplicemente una birra base –aka classica bionda– e gazzosa al limone.
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Anche se è un libro ormai datato, io lo uso ancora di frequente, sia per viaggiare, sia per motivi didattici. Si tratta di Britain’s Beer Revolution edito dal CAMRA e scritto da Roger Protz e Adrian Tierney Jones.
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Degustazione di birre in stile IGA al Craft Beer Italy 2019. IGA sta per Italian Grape Ale, ovvero le birre che contengono uva o suoi derivati. 4 birre artigianali italiane molto diverse e relative note di assaggio.
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Nel 2018 i piccoli birrai indipendenti americani hanno continuato a creare posti di lavoro e crescita economica. È quanto emerge dal report annuale sulla situazione dei birrifici artigianali e indipendenti USA, rilasciato dalla Brewers Association il 2 aprile.
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Durante lo scorso Craft Beer Italy c’è stato un incontro sul luppolo italiano. Sul palco Agostino Arioli del Birrificio Italiano, grande birraio e artista nell’uso creativo delle luppolature, ed Eugenio Pellicciari di Italian Hops Company, giovane imprenditore coltivatore di luppolo a capo dell’azienda che ha lanciato le prime tre varietà autoctone italiane.
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Aprile 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Brianza Beer Festival, FrankenBierFest, BeerQuake, Acido Acida…
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A due settimane dal FrankenBierFest, Manuele Colonna ci racconta le novità in questa edizione. A Roma dal 12 al 14 aprile 2019, ancora una volta alla Limonaia di Villa Torlonia.
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Sam Calagione mette sul mercato la SuperEIGHT, una gose alla frutta, fatta con 8+1 ingredienti e con un pH adatto a sviluppare le pellicole fotografiche Kodak.
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Un breve riepilogo dei birrifici premiati al Barcelona Beer Challenge 2019, con il magnifico secondo posto (a un solo punto tal primo) del toscano Piccolo Birrificio Clandestino.
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Manca poco al Craft Beer Italy 2019, evento B2B, dedicato ai professionisti del settore birrario, che comprende una parte di conferenze e un’altra espositiva su materie prime, tecnologie, marketing e packaging birrario. Non solo esposizione e conferenze, ma anche un ricco programma collaterale.
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Una nuova acquisizione tra microbirrifici nel mondo della birra artigianale italiana. La beerfirm Muttnik acquisisce il birrificio Opera di Pavia (che a suo tempo aveva acquisito il birrificio Pavese) e diventa birrificio a tutti gli effetti.
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LIBRI – Quando Cronache di Birra ha compiuto dieci anni, Andrea Turco ha deciso di festeggiare pubblicando questa antologia del suo blog dal titolo: Dieci Anni di Cronache di Birra: La storia di un decennio di birra artigianale italiana.
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Marzo 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Settimana della Birra, Pitti Taste, Fuoriditaste, Craf Beer Italy…
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Inizia la Settimana della Birra Artigianale Italiana dal 4 al 10 marzo 2019; come al solito facciamo una piccola panoramica di quello che accade in Toscana.
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Siamo il 6° paese al mondo ad aver adottato il marchio “Indipendente e Artigianale” a tutela delle birre indipendenti e artigianali. Oltre all’Italia: Francia, Irlanda, Australia, USA, Olanda. Vediamo i rispettivi marchi Indipendent & Craft, uno per uno.
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Incontro con la Brewers Association a BeerAttraction 2019 sul marchio indipendente e artigianale. Brewers Association è stata ospite a BeerAttraction 2019 e con l’occasione ci sono stati alcuni momenti di dibattito sul tema “craft”, tra cui l’incontro dal titolo: US and European independent craft beers: a comparison of two experiences.
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Il commercio della birra in Italia ha superato per la prima volta nella sua storia, il miliardo di euro nell’anno 2018. Notizia molto positiva che arriva da Coldiretti, che esalta anche l’aumento dei consumi pro capite che hanno oltrepassato la soglia dei 32 litri all’anno.
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Un po’ di resoconto del concorso Birra dell’Anno 2019 che si è svolto a Rimoni. Con numeri, foto, ringraziamenti e impressioni.
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Birrifici e birre della Toscana che si sono aggiudicati un piazzamento a Birra dell’Anno 2019. Vediamo chi e dove sono, e soprattutto quali birre si sono piazzate al concorso birrario più importante d’Italia.
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Tutti i vincitori nelle 41 categorie in gara nella XIV edizione del concorso dei piccoli birrifici italiani promosso da Unionbirrai. Il birrificio marchigiano Mukkeller si è aggiudicato il titolo di Birrificio dell’Anno 2019.
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