International Beer Day: il 1° Agosto festeggia la Giornata Internazionale della Birra
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Che cos’è l’International Beer Day?
Siamo ormai circondati da “giornate di” ogni tipo: ricorrenze dedicate a oggetti, cibi, emozioni o mode passeggere (però sempre tutte instagrammabili), molte delle quali finiscono per perdere significato. Anche nel mondo della birra non mancano queste celebrazioni, talvolta curiose e talvolta forse superflue. Tra tutte, l’International Beer Day si distingue: è stata tra le prime ricorrenze a diffondersi sul web ed è oggi celebrata in tutto il mondo, non solo dagli appassionati di birra.
Nata nel 2007 a Santa Cruz, in California, questa giornata ha saputo crescere e coinvolgere progressivamente migliaia di appassionati, fino a essere celebrata in 207 città, 80 Paesi e 6 continenti (Wiki). Ogni anno, il 1° agosto, la birra diventa protagonista di eventi, brindisi, incontri e riconoscimenti dedicati a chi la produce, la serve e la ama.
Il messaggio di Unionbirrai
L’associazione Unionbirrai che tutela i piccoli produttori italiani, si unisce ai festeggiamenti per l’International Beer Day (Giornata Internazionale della Birra) con un comunicato in cui sottolinea il valore della birra artigianale italiana come espressione di cultura, territorio e socialità. «È il prodotto del lavoro di centinaia di microbirrifici che in questi anni hanno innovato, investito, formato professionalità, e che oggi meritano riconoscimento e sostegno concreto» dichiara Vittorio Ferraris, direttore generale dell’associazione.
Nel messaggio diffuso in occasione della ricorrenza, Unionbirrai rilancia l’importanza del turismo brassicolo, ispirato a quello dell’enoturismo, chiedendo un riconoscimento normativo che consenta ai birrifici di valorizzare al meglio la propria attività. UB propone inoltre la creazione delle “strade della birra”, percorsi tematici capaci di promuovere le eccellenze artigianali italiane, mettendo in rete birrifici indipendenti, agricoltori, ristoratori e operatori turistici. Spiega Ferraris: «Visitare un birrificio, conoscere chi produce, scoprire le ricette, assaggiare sul posto: sono esperienze che i turisti cercano sempre più.»
Come si festeggia l’International Beer Day?
Il sito ufficiale, a dire la verità un po’ in disarmo, propone alcuni spunti interessanti per celebrare questa giornata.
Bevi una buona birra in buona compagnia
La birra è ottima da sola, ma ancora meglio con gli amici. Il fulcro dell’International Beer Day sta proprio qui: condividere un momento piacevole con le persone care. Invita gli amici a casa o raggiungi un pub insieme a loro. L’importante è brindare in compagnia.
Partecipa a un evento nella tua zona
Alcuni pub organizzano serate speciali per l’occasione. Chiedi al tuo pub preferito se ha organizzato qualche cosa, tipo una degustazione di birra, musica dal vivo e qualche evento a tema magari con protagonista la birra artigianale italiana.
Regala una birra
Una delle tradizioni dell’International Beer Day è offrire una birra a qualcuno. Un gesto semplice, ma sempre apprezzato. Scambiarsi una birra, una birra artigianale, è un bel gesto e rende ogni sorso ancora più speciale.
Scopri birre da altre culture
Il mondo della birra è vasto e pieno di sorprese. Perché non approfittare della giornata per provare una birra straniera, magari artigianale o con uno stile diverso da quello a cui sei abituato? Sii curioso, esci dalla comfort zone e potresti scoprire un nuovo stile preferito.
Ringrazia chi la birra la fa (e chi la serve)
Dietro ogni birra che bevi ci sono passione, competenza e tanto lavoro. In questa giornata, ricordati di dire “grazie” a chi rende possibile tutto questo. Che siano birrai, produttori, baristi e personale dei locali. A volte basta un sorriso, o un semplice “grazie”, per far sentire il loro impegno davvero riconosciuto.
Concludiamo con una domanda: tu festeggerai l’International Beer Day? Raccontacelo nei commenti oppure condividi la tua birra preferita sui social con l’hashtag ufficiale: #InternationalBeerDay!
[Foto dell’intestazione dal sito India Food Network.]
