In vendita sala cottura completa per birrificio artigianale 100 litri
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Annuncio: in vendita impianto completo birrificio artigianale (100 litri)
Chi desidera aprire un birrificio artigianale o potenziare la propria capacità produttiva trova qui un’occasione interessante, parlando di attrezzature: un impianto di birrificazione professionale, completo e pronto all’uso, costruito interamente in acciaio inox alimentare e mantenuto in condizioni impeccabili.
Il sistema è progettato per offrire produttività e flessibilità, consentendo sia il metodo tradizionale (1 cotta giornaliera da 100 litri di birra finita) sia il metodo BIAB, che permette di realizzare una doppia cotta quotidiana.
Caratteristiche principali
- Capacità sala cottura: 100 litri di birra finita;
- Materiale: acciaio inox AISI 304 certificato per uso alimentare;
- Versatilità: tradizionale + BIAB con sollevamento cestello trebbie;
- Impianto completo: pronto per produrre senza ulteriori investimenti;
- Conforme alle normative: ASL e Dogane.
Dettagli dell’offerta.
Dotazione inclusa
Sala cottura
- Impianto inox a 3 caldaie (ammostamento, spargi, bollitura) – tutte elettriche;
- Scambiatore a piastre in acciaio inox, filtro, elettropompa di travaso e whirlpool automatico;
- Sistema BIAB ottimizzato per doppia cotta.
Fermentazione
- 5 fermentatori cilindrico-conici da 120 L in acciaio inox AISI 304;
- Controllo elettronico della temperatura e valvole professionali.
Imbottigliamento e confezionamento
- Riempitrice Birramatic 250;
- Etichettatrice manuale Flexlabeller Stellin con timbratura lotto;
- Tappatrice elettrica “Ercole”, termocapsulatore, applicalotto manuale;
- 45 cassette in plastica (20 bottiglie da 33 cl ciascuna).
Strumentazione certificata
- Bilancia inox 150 kg con bollino verde ASL/Dogane;
- Contalitri KROHNE Optiflux 6300 (conforme MID);
- Rifrattometro digitale e misuratore pH digitale.
Accessori di produzione
- Contenitore inox per priming con mescolatore;
- Mulino mod. E75, pompa elettrica Novax 20 M, argano montacarichi elettrico;
- Infustatrice manuale isobarica.
Arredo e attrezzature varie
- Lavello inox 1000×500×400 e tavolo inox 1900×900×850 a due ripiani;
- 2 scaffalature inox ad alta portata;
- Kit completo di raccordi, utensili e minuteria.
Altre info
- Impianto certificato e conforme alle normative ASL e Dogane;
- Acciaio inox AISI 304 per tutte le parti a contatto con alimenti;
- Pronto all’uso: non serve altro per iniziare a produrre;
- Tutto perfettamente funzionante e in ottimo stato.
Contatti del venditore
L’attrezzatura è visionabile su appuntamento; catalogo fotografico dettagliato disponibile su richiesta; ritiro diretto presso la sede.
Email: birrificioilregnodelmalto@gmail.com – nadir.nepote@gmail.com; Tel./WhatsApp: 338 179 4092.
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N.B. Questo annuncio è pubblicato solo a titolo informativo. Il sito Pinta Medicea non è parte della trattativa né risponde della qualità dei beni o degli accordi tra venditore e acquirente.
