Birre

Birrificio The Wall presenta la nuova birra artigianale Dieci

In occasione dei dieci anni di attività il birrificio The Wall presenta una nuova birra artigianale tutta italiana prodotta con 100% malto italiano (Monfarm) e luppolo 100% italiano (Italian Hops Company).

Birra ispirata alle West Coast IPA si presenta con un colore chiaro, quasi dorato, e una schiuma bianca e persistente. Grazie alla tecnica del double dry hopping, questa birra sprigiona un bouquet aromatico intenso e complesso.

I luppoli italiani Lotus, Chinook e Comet donano una straordinaria combinazione di profumi: dal floreale al fruttato, con note predominanti di agrumi, pino e frutta tropicale.

Al palato, si distingue per il suo carattere deciso, con un amaro ben bilanciato che lascia spazio a sentori di arancia, pompelmo e spezie. Il corpo medio-basso e la carbonazione vivace la rendono una scelta rinfrescante e appagante per celebrare i 10 anni del birrificio (scheda evento). È una one shot.

  • Formato: Lattina 33 cl – Fusto inox 20L – Polykeg 24L;
  • Fermentazione: alta;
  • Stile: DDH West Coast IPA;
  • Gradi: 5,7% vol.
  • IBU: 40;
  • EBC 8;
  • Ingredienti:acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito;
  • Malti: Pilsner, Vienna;
  • Luppoli: Lotus, Chinook e Comet;
  • Lievito:American Ale;
  • Conservazione: in frigo 2° – 8° C;
  • Temperatura di servizio: 6° – 8° C;
  • Bicchiere consigliato: pinta americana;
  • Disponibilità: one-shot – produzione singola.
Biglietto di Pinta Medicea in ciotola con orzo maltato

Pinta Medicea

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