Per ampliamento e cambio locazione, birrificio di Latina vende impianto completo Compact Wachsmann da 10 HL e tante attrezzature. L’impianto è rivestito in rame e va bene per birrifici con o senza taproom e per brewpub.
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Il Birrificio Agricolo La Diana cambia immagine e si presenta al Villaggio della Birra 2023 con un nuovo logo che siboleggia il ciclo agricolo della birra.
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Un gran riconoscimento al Dipartimento di Agraria che lavora da tanti anni anche nell’ambito della birra artigianale e ha prodotto studi e pubblicazioni importanti sul tema.
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Settembre 2023 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Villaggio della Birra, MicroBo Bologna, Acido Acida Ferrara, La Stecciaia, Weekend birrario… Una selezione dei migliori eventi birrari in Italia e lontano, anche lontanissimo selezionati da Pinta Medicea!
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In Gran Bretagna è in atto la chiusura dei piccoli birrifici, con numeri senza precedenti. Che cosa riserva il futuro alle birre craft britanniche? Il Guardian fa il punto e dà un po’ di numeri sul settore.
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“Kokua” è una parola hawaiana che più o meno significa “dare aiuto senza aspettarsi un tornaconto”. Il Progetto Kokua vedrà birrifici in tutta America e nel mondo fare una birra collaborativa con una ricetta fornita da Maui Brewing Co. per raccogliere fondi per l’isola devastata dagli incendi degli ultimi giorni
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Una panoramica generale delle caratteristiche di alcuni dei luppoli più famosi. Le caratteristiche organolettiche sopra indicate possono variare in base a diversi fattori, come il luogo, l’annata del raccolto, il metodo di coltivazione e la miscela con altri luppoli.
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L’aspetto sociale e la passione per il benessere e lo sport si intrecciano con il piacere di gustare una birra di qualità, creando un mix unico che rispecchia l’animo dei veri beer lover italiani.
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Il birrificio Chianti Brew Fighters presenta la nuova birra artigianale italiana di stile Italian pilsner: La Vespa, dry hopping di luppoli europei.
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Agosto 2023 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Birrificio del Forte compie gli anni, Great British Beer Festival, Beervana, Luppoleti Aperti in tutta Italia… Una selezione dei migliori eventi birrari in Italia e lontano, anche lontanissimo selezionati da Pinta Medicea!
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Il maltempo ha causato una riduzione del 15% del raccolto 2023 dell’orzo italiano destinato ai birrifici artigianali agricoli. Tempeste di grandine e alte temperature hanno abbattuto le rese da 40 a 34 quintali per ettaro.
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Di Roger Protz. A San Francisco chiude il birrificio Anchor che negli anni Sessanta accese la scintilla della Craft Revolution- la rivoluzione della birra artigianale americana. Lo scrittore e giornalista inglese Roger Protz ripercorre la storia di questo birrificio imprescindibile (per gentile concessione dell’autore).
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La prima settimana di agosto ci sarà il GBBF – Great British Beer Festival, il mega festival delle birre organizzato dal CAMRA. È un festival storico che si tiene ogni anno a Londra e riunisce birrifici da tutto il Regno Unito, più una grande selezione di etichette internazionali, da tutto il mondo. Si svolge all’Olympia London, enorme struttura espositiva di epoca vittoriana, in zona Hammersmith.
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A Montenero d’Orcia torna il Parco della birra artigianale. Un festival è unico nel suo genere: si passeggia nel parco incontrando gli stand dei birrifici per assaggiare ottime birre artigianali e gustare i tanti buoni prodotti del territorio. Birrifici di quest’anno: Calibro 22, Degged (ex Doctor B), Brasseria della Fonte, La Diana, Ad-Meata e Mudita.
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Del Birrificio Baladin con Jacopo Deola, campione italiano di homebrewing 2022. Birra artigianale moderna e luppolata, utilizza solo ingredienti dalla filiera agricola italiana.
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Venti produttori agricoli di luppolo in diverse regioni italiane, apriranno le proprie aziende per raccontare la sua importanza per la birra artigianale.
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Da Toccalmatto e Unionbirrai un’altra birra artigianale solidale: Arka23 per sostenere la popolazione dell’Emilia Romagna colpita dall’alluvione dello scorso maggio. Disponibile in fusti da 24 litri; dove e come si ordina?
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Nuova birra artigianale dei Chianti Brew Fighters. Si chiama “La Cicala” ed è una golden ale fatta con un mix di luppoli europei e americani.
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Questa 4° puntata prevede la partecipazione del birrificio irlandese Wicklow Wolf. Be Grapeful è il nome del progetto di birre artigianali in stile IGA, prodotte dal Birrificio della Granda durante collaborazioni internazionali con birrifici stranieri sempre diversi.
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La Germania ha una lunghissima tradizione nella produzione della birra analcolica. Le birre senza alcol tedesche stanno conoscendo un periodo di crescita e di attenzione dall’estero. Vediamo che cosa succede.
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The Wall presenta la nuova birra Peacock, session ipa creata in occasione del 9° anniversario del birrificio e successivamente verrà inclusa nella linea fissa del birrificio
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Nei giorni scorsi sono uscite quattro guide al turismo birrario in Italia edite da Lswr. Quattro volumi per viaggiare le regioni del nord-est, nord-ovest, centro, sud e Isole e scoprire i percorsi turistici della birra e 60 itinerari di prossimità.
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Unionbirrai ha presentato i risultati del Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati” curato da OBIArt, un’analisi dettagliata del settore che esamina i numeri della birra artigianale, delle imprese brassicole italiane e dei consumi.A seguire la premiazione del concorso UB dedicato alle birre alla frutta.
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Luglio 2023 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Beerbagia, Hoppy Beer Day a Foglie d’Erba, PBC compie gli anni… Una selezione dei migliori eventi birrari in Italia scelti da Pinta Medicea!
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Anche quest’anno si celebra la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, un evento simbolico istituito nel 2021 da Unionbirrai per onorare l’industria della birra italiana. Poi il 27 a Firenze per la presentazione del Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati”
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Dopo anni di distribuzione in tutto il mondo, un marchio leggendario (sebbene acquisito da qualche anno dalla grande industria) sparirà dagli scaffali di quasi tutti gli USA.
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A Portland oltre la birra craft: Cocktail in lattina, Sidri e Kombucha. Tre aziende di giovani entusiasti, proiettati verso il futuro. Conosciamo Straightaway, Swift Cider e Happy Mountain Kombucha
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Notiziona per la birra artigianale toscana e italiana: Doctor B. Brewpub cambia nome e diventa Birrificio Degged. Le birre sono sempre le stesse: le pluripremiate basse fermentazioni di Francesca Pertici
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Abbiamo già raccontato la magnifica performance delle birre artigianali italiane allo scorso Barcellona Beer Challenge 2023. Vediamo nel dettaglio tutti i premi alle nostre birre artigianali.
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