Sta per cominciare l’edizione 2023 del FrankenBierFest, il festival birrario dedicato alle birre della Franconia che si tiene a Roma, nella Limonaia di Villa Torlonia. Produttori presenti e birre che saranno spillate al festival sono tutte selezionate da Manuele Colonna che sceglie tra i piccoli birrifici franconi, durante i suoi viaggi.
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Ho provato un test fai da te per la birra: Self-Beer. Permette di fare tutto in autonomia, in un tempo abbastanza breve e serve a rilevare la presenza di: lieviti Saccharomyces, lieviti selvaggi, batteri lattici e batteri acetici. Vediamo com’è andata.
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Apre a Torino il gastro-pub del Baladin all’interno di Eataly Lingotto. Una formula smart che prevede birre artigianali, tutta la gamma di bevande dalle bibite al gin Baladin, cucina con anche piatti alla birra, abbinamenti e didattica!
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Una nuova web serie sulla birra artigianale, realizzata dal rapper Posaman che racconta in modo molto easy alcuni tra i migliori birrifici e le birre di punta. La prima puntata al birrificio WAR.
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Be Grapeful è il nome del progetto di birre artigianali in stile IGA, prodotte dal Birrificio della Granda in collaborazioni internazionali con birrifici stranieri sempre diversi. la prima puntata è una IGA Imperial Berliner Weisse fatta con il birrificio berlinese BRLO.
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Esce in lattina la birra artigianale analcolica 100% italiana del Birrificio Baladin: Botanic. Da un’idea di Teo Musso, frutto della filiera agricola italiana e che le conferisce un affascinante pedigree…
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I Chianti Brew Fighters presentano due nuove birre artigianali: una session ipa e una porter con caffè brasiliano e avena.
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