The Wall presenta la sua nuova birra artigianale: Black X Tonka
Stout fatta con fave di cacao del Venezuela e fave di Tonka, è la nuova birra artigianale scura del birrificio The Wall [comunicato stampa]
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Mese: Settembre 2022
Come degustare una birra? I primi passi spiegati bene
Come si degusta una birra, spiegato bene. La degustazione è uno strumento per capire, conoscere la birra che si ha nel bicchiere, serve ad apprezzarla meglio e a soddisfare i propri gusti
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Tutte le birre artigianali italiane premiate all’European Beer Star 2022
Divise in 73 categorie, sono state 2168 le birre provenienti da 40 paesi del mondo. L’Italia si piazza seconda nella classifica assoluta con 35 medaglie in totale: 10 oro, 9 argento, 16 bronzo.
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Una nuova emanazione dei concorsi di Unionbirrai: Harvest Beers, dedicato alle birre artigianali fatte con luppolo appena raccolto
Unionbirrai con Italian Hops Company escono con un altro concorso specifico: Harvest Beer per premiare le migliori artigianali brassate con luppolo appena raccolto. La premiazione in Novembre all’Arrogant Pub a Reggio Emilia.
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L’aumento della produzione di birra in EU
Nel 2021 in UE si è registrato un aumento diffuso della produzione di birra con e senza alcol. La produzione di birra analcolica è aumentata di più, quasi del 20%, mentre quella di birre alcoliche di quasi il 3%. Diamo un’occhiata a queste ultime.
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