La birra artigianale italiana in tutto il suo splendore torna a Beer&Food Attraction 2023. Una bella notizia l’accordo stipulato tra Unionbirrai e Italian Exibition Group per riportare anche Birra dell’Anno alla Fiera di Rimini
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Stout fatta con fave di cacao del Venezuela e fave di Tonka, è la nuova birra artigianale scura del birrificio The Wall [comunicato stampa]
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Come si degusta una birra, spiegato bene. La degustazione è uno strumento per capire, conoscere la birra che si ha nel bicchiere, serve ad apprezzarla meglio e a soddisfare i propri gusti
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Divise in 73 categorie, sono state 2168 le birre provenienti da 40 paesi del mondo. L’Italia si piazza seconda nella classifica assoluta con 35 medaglie in totale: 10 oro, 9 argento, 16 bronzo.
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Unionbirrai con Italian Hops Company escono con un altro concorso specifico: Harvest Beer per premiare le migliori artigianali brassate con luppolo appena raccolto. La premiazione in Novembre all’Arrogant Pub a Reggio Emilia.
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Nel 2021 in UE si è registrato un aumento diffuso della produzione di birra con e senza alcol. La produzione di birra analcolica è aumentata di più, quasi del 20%, mentre quella di birre alcoliche di quasi il 3%. Diamo un’occhiata a queste ultime.
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