Birra Artigianale a Fuori di Taste 2020: La Petrognola, Birra Amiata, Podere la Berta

La Petrognola, Birra Amiata e Podere la Berta animeranno tre serate fiorentine dedicate al food eccellente e ai suoi abbinamenti con le birre artigianali toscane, durante il Fuori salone del Pitti Taste 2020.

Giovedì 5 marzo 2020

Ore 20:30

Napul’è… cucina, pizza & dolci

Pizzeria Duje, Largo Annigoni 9, Firenze. Cena napoletana con i piatti dello chef Antonio Tubelli, il pizzaiolo Michele Leo e il pasticcere Sabatino Sirica; in abbinamento le birre La Petrognola. Una serata alla scoperta degli autentici sapori partenopei.
Per info e prenotazioni: 055.245859
info@duje.it – www.duje.it
prezzo: 35€


Domenica 8 marzo 2020

Dalle 20:00 alle 22:30

Cucine in festa: a cena con le pizze di Crosta e Birra Amiata

Eataly Firenze, Via de Martelli 22r, Firenze. Menu degustazione “Pizza&Birra” in collaborazione con il pluripremiato pizzaiolo Simone Lombardi (tre spicchi Gambero Rosso) di Crosta Milano. Lievitazione doppia, menu contemporaneo ed ingredienti di prima qualità. Produttori eccezionali tra cui: Caseificio Gennari (Parmigiano Reggiano) e De Carlo (Pomodorini sott’olio). Con la partecipazione di Birra Amiata, birrificio artigianale simbolo dell’eccellenza toscana, scelto appositamente per creare abbinamenti deliziosi con le pizze di Crosta, in un esplosione di sapori che emozionano il palato e raccontano la storia dei loro produttori.
Per info e prenotazioni: 055.0153601
eventifirenze@eataly.it – www.eataly.net
prezzo: 25€ menu degustazione


Lunedì 9 marzo 2020

Il Foie Gras e la Birra

BarOsteria by Golden View, Via de’ Bardi 58r, Firenze. Aperitivo e cena. Il Foie Gras in diverse lavorazioni dll’azienda Dall’Ava – Repertoire Culinarie in abbinamento alle birre del Podere La Berta di proprietà dell’azienda agricola Felsina a Castelnuovo di Berardenga.
Per info e prenotazioni: 055214502 www.goldenviewopenbar.com
prezzo: aperitivo 8€ con piatto assaggio / cena 20€ (bevande escluse)

 

Per informazioni, aggiornamenti  e qualsiasi altra cosa: sito ufficiale della manifestazione.

 

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 scrivo di birra su questo blog e ne gestisco le varie emanazioni social. Sono docente e giudice in concorsi birrari da un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. My beer resume (in English). Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb

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