Birre artigianali con luppolo fresco dai produttori italiani di Luppolo

Fresh hops taplist dedicata alle luppolate ALI

Parliamo delle birre artigianali fatte con luppolo fresco dei produttori italiani associati ALI, Associazione Nazionale Luppoli d’Italia.

Anche quest’anno torna l’appuntamento dedicato alle birre artigianali fresh hops o wet hops, le birre stagionali annuali prodotte con solo luppolo fresco “wet” verde raccolto dalla pianta nelle 12 ore precedenti.

Taplist birre ALI 2019

Luppoleto: Aimara River Hops nel 2019 e I Vizi del Luppolo dal 2020
Nome: DAPAURA
Birrificio: Agrilab
Stile: Session APA
Gradazione: alc 4% vol
Luppolo ALI utilizzato: Chinook 60% pellet

Luppoleti: Agrilab e Gens Hops
Nome: HARVEST2019
Birrificio: Agrilab
Stile: Wet Hop Cream Ale
Gradazione: alc 4% vol
Luppolo ALI utilizzato: Cascade 60% e Chinook 38%

Luppoleto: Babilhop
Nome: BI Agri #1
Birrificio: Beer Inspired
Stile: British Golden Ale
Gradazione: 4,9%
Luppolo ALI utilizzato e percentuale: 100% luppolo Cascade
Note: anche i malti sono dell’azienda agricola Babilhop, quindi parliamo di una birra agricola

Luppoleto: Hope in Hops
Nome: Pipiloca
Stile: Golden Ale
Gradazione: 4,9 abv
Birrificio: BeerFirm MariAlti prodotto presso Birrificio Malatestiano (Cesena – FC)
Luppoli ALI: 100% Centennial, Comet, Nugget, Vagnòn tutti in coni

Luppoleto: I Vizi del Luppolo
Nome: Orad’ora
Birrificio: Barbanera
Stile: American Pale Ale Gradazione: 5,5 abv
Luppolo ALI utilizzato: 77% Cascade

Luppoleto: Hope in Hops
Nome: Dark Side
Birrificio: MariAlti Beerfirm presso Malatestiano (Cesena – FC)
Stile: Dark IPA
Gradazione: 7 abv
Luppolo ALI utilizzato: 50% con Nugget, Comet, Centennial, Cascade in coni

Luppoleti: Agrilab + Gens Hops
Birra: Harvest 2019
Birrificio: Agrilab
Stile: WetHop Cream Ale
Gradazione: alc 4% vol
Luppoli freschi usati: Cascade da Agrilab Campagnano e Chinook da Gens Hops Canino

Luppoleto: Babilhop
Birra: BiAgri#3
Birrificio: Babilhop
Stile: Hoppy Saison
Gradazione: alc 6% vol
Luppolo fresco usato: Cascade

Luppoleto: Matesa’s Hop Farm
Birra: Harvest 2019 Stout
Birrificio: HoneyMonkey
Stile: WetHops Dry Stout
Gradazione: alc 4% vol
Luppolo fresco usato: Nugget e Cascade

Luppoleto: Matesa’s Hop Farm
Nome: Harvest 2019 Stout
Birrificio: HoneyMonkey
Stile: Dry Stout
Gradazione: alc 4% vol
Luppolo ALI utilizzato: Nugget e Cascade 100% ALI – utilizzato fresco in coni

Luppoleto: Matesa’s Hop Farm
Nome: Harvest 2019 Wheat
Birrificio: HoneyMonkey
Stile: American Wheat
Gradazione: alc 4,3% vol
Luppolo ALI utilizzato: Comet, Chinook e Cascade 90% ALI – utilizzato fresco in coni

Luppoleto: Az agricola Samuele Scola
Stile: Harvest pale ale
Gradazione: 6 abv
Birrificio: Birrificio Finalese Finale Ligure (sv)
Luppoli: Chinook 50%, Comet 25%, Cascade 25%

Luppoleto: Azienda Agricola Scola Samuele
Birrificio: FILO DI LANA Torino
Stile: harvest IPA
Luppolo: Cascade 100%

Due appuntamenti per assaggiare le birre artigianali dai luppoleti italiani: lunedì 25 novembre 2019 al The Factory a Roma, mercoledì 27 all’Hopside sempre a Roma.

 

Share
Avatar

Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 scrivo di birra su questo blog e ne gestisco le varie emanazioni social. Sono docente e giudice in concorsi birrari da un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. My beer resume (in English). Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.