Birrificio Sikania
Conosciamo il Birrificio Sikania a Messina. Prima nato come beer firm, poi dotato di impianto proprio, il birrificio è titolare del marchio Birra Minchia (di Antonio Mennella)
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Mese: Dicembre 2019
Il luppolo in Italia (parte 2)
Il Luppolo in italia. Coltivazioni e progetti a tutela della filiera del luppolo in Italia. Tratto dall’incontro di presentazione del 6 dicembre del volume la Botanica della Birra che è stato occasione di interventi significativi da chi si occupa di ricerca.
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Birrificio Brùton
Conosciamo le birre artigianali e il birrificio toscano Brùton a San Cassiano di Moriano, Lucca (di Antonio Mennella)
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Il luppolo in Italia (parte 1)
La presentazione del libro “La Botanica della Birra” di G. Caruso a Roma, è stata l’occasione per ascoltare l’intervento di Katya Carbone del CREA sul luppolo italiano e sviluppare un discorso più ampio sulla birra artigianale e il luppolo in Italia.
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In Europa il settore della birra continua a crescere: i consumi pro capite e la produzione di ciascun paese
È uscito il report sui consumi di birra in Europa “European Beer Trends 2019”. L’Italia ha raggiunto i 34 litri di consumo pro capite, ma produzioni e consumi stanno aumentando in tutta l’UE. Vediamo le classifiche
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A fine anno le vendite di birra negli Stati Uniti potrebbero raggiungere il punto più basso del decennio
Una riflessione sull’andamento delle vendite di birra in USA. Il 2019 registra un trend negativo, ma la situazione è forse peggiore di quella data dai numeri…
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Eventi di birra artigianale Dicembre 2019
Dicembre 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Birre di Natale 7, Birre Sotto l’Albero, Corso Homebrewer… Una selezione dei migliori eventi in circolazione scelti da Pinta Medicea!
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