Birra artigianale e birra di qualità: network di comunicazione ed eventi
Questa settimana Roma ospita uno tra i festival birrari più importanti della scena italiana: EurHop Roma Beer Festival, Salone Internazionale della Birra Artigianale, in programma nel Salone delle Fontane dell’Eur dal 4 al 6 ottobre 2019
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Zwanze Day 2019: le location in Italia. Lo Zwanze di quest’anno è un lambic particolare rispetto a quello classico perché brassato con il 15% di malti affumicati.
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Di recente è apparsa sulla scena una novità editoriale di rilievo: il magazine Birra Nostra, sottotitolo: novità degustazioni, produzioni, itinerari nel mondo birrario a cura di MoBI. Sfogliamo insieme il numero zero della rivista.
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Conosciamo le birre artigianali e l’interessante storia del microbirrificio Maltus Faber a Genova, uno dei birrifici storici del movimento artigianale italiano. (di Antonio Mennella)
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MicroBo Beer Festival a Bologna, 20-22 settembre 2019. Festival delle birre e dei microbirrifici artigianali italiani alla 5° edizione nella nuova location bolognese al parco di Villa Cassarini. Il programma è ricco, a cominciare dagli 11 birrifici artigianali da tutta Italia…
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Il Campionato Mondiale dei BierSommelier si svolgerà per la prima volta in Italia a Rimini, il 27 settembre 2019. La finale, organizzata dalla Doemens Academy di Monaco di Baviera insieme al partner italiano Arte-Bier di Stefan Grauvogl, vedrà 80 Biersommelier provenienti da 18 nazioni sfidarsi per il titolo. E la squadra azzurra si presenta con ben 15 candidati.
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Si ricomincia a parlare di BeerAttraction, o meglio Beer&Food Attraction 2020, la mega fiera dedicata alla birra che si svolge ogni anno in febbraio a Rimini. La prima e più evidente novità del prossimo anno è l’unione del settore brassicolo alla parte food che negli utimi anni animava sempre il padiglione accanto a quello delle birre; da qui l’aggiornamento del nome.
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The Brewers of Europe e i suoi membri, infatti, hanno firmato un protocollo d’intesa con la Commissione Europea, impegnandosi a etichettare ingredienti e valori energetici entro il 2022. Lo stesso protocollo è rivolto anche agli altri produttori e associazioni di bevande alcoliche.
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